Workshop Fermentaion (Mai)

Statt Gemüsereste im Müll zu entsorgen, nutze das Haltbarmachen und Verfeinern von Gemüse dank Milchsäurebakterien.

In meinem Workshop Fermentation lernst du, wie du Gemüse einfach, schnell und ohne teure Hilfsmittel einlegen kannst.

Außerdem erwartet dich ein warmes Abendessen mit frischen Fermenten. Schließlich wollen wir das Gemüse nicht nur einlegen, sondern auch in unseren Alltag und unsere Ernährung integrieren.

Was Teilnehmer*innen erwartet:

• Theorie (interaktiv und nicht langweilig)
• Praxis, du legst selbst Gemüse ein und nimmst es mit nach Hause
• Zeit für individuelle Fragen
• Ein warmes Abendessen zubereitet mit Fermenten als Inspiration, wie du sie in deine Ernährung einbauen kannst

Teilnahmepreis 79€/Person

Termine vor der Sommerpause sind: 11.04.2024 + 16.05.2025 ab 18.00 Uhr im Frajda, Im Prüfling 44, Frankfurt am Main.

Weitere Infos zum Kurs auf: https://www.eightfingerfood.de/fermentieren-lernen

Nichts für dich, aber vielleicht etwas zu Ostern für Freunde und Familie? Erwerbe einen Gutschein, um ihn zu verschenken:

https://www.eightfingerfood.de/shop/gutschein

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