Workshop de Iniciação ao Cake Design - Pasta de Açúcar e Modelagem

Name: Workshop de Iniciação ao Cake Design - Pasta de Açúcar e Modelagem
Start: 2025-03-29T09:00:00+00:00
End: 2025-03-29T18:00:00+00:00
Location: Rua Major Neutel de Abreu 12 Loja, 1500-411 Lisbon, Portugal

Schedule

Sat Mar 29 2025 at 09:00 am to 06:00 pm

UTC+00:00

Location

Rua Major Neutel de Abreu 12 Loja, 1500-411 Lisbon, Portugal | Lisbon, LI

⭐ Workshop de Iniciação ao Cake Design - Pasta de Açúcar e Modelagem
📆 LISBOA: 29 Março - 9h-18h
ℹ️ Mais informações aqui: https://www.istofaz-se.pt/formacao/workshops/workshop-de-iniciacao-ao-cake-design-pasta-de-acucar-e-modelagem/
Conteúdos:
- Nivelar bolos de forma perfeita
- Rechear correctamente bolos de andares
- Pré cobertura ou blindagem de bolos com ganache de chocolate
- Pasta de Açúcar: cobertura de bolos e modelagem
- Introdução à cor e formas de tingir pasta de açúcar
- Estacar bolos de andares de forma correcta e segura
- Utilização de dummies (bolos falsos) no Cake Design
- Formas básicas da modelagem
- Modelagem de Ursinho
- Cortadores e suas aplicações
O trabalho será feito em bolo verdadeiro e esferovite.
Duração: 8h
Nível: Iniciação
Inclui: Manual de apoio, Certificado de Participação (formato digital), Trabalho feito em aula
Idade Mínima: 16 anos
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