Wilder Wok

Schedule

Sat Jun 04 2022 at 02:00 pm to 06:00 pm

Location

Wildkräuterei Köln | Cologne, NW

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Sawadii kah …wir begrüßen Euch zu einem exotisch-wilden Wok-Kochkurs in der WILDKRÄUTEREI. Dieses Seminar lebt durch seine Referentin: Thepwilai Brieskorn ist gelernte Kräuterpädagogin und thailändischer Herkunft. Sie kombiniert die Eigenschaften unserer heimischen Wildpflanzen als kulinarische Delikatessen mit ihren eigenen – als thailändische Köchin!
Gemeinsam mit Dir und den anderen Kurs-Teilnehmern geht Thepwilai in den Garten der WILDKRÄUTEREI und zeigt Euch dort die geeigneten kulinarischen Schätze. Sie erklärt Euch alles Wissenswerte rund um Wildkräuter und gemeinsam sammelt Ihr, was Ihr für Euer asiatisches 3-Gänge-Menü benötigt. Zurück in der Seminarküche kombiniert Ihr die heimischen Wildpflanzen mit aufregenden asiatischen Gewürzen und lernt dabei typische asiatische Zubereitungsarten kennen.
Das Ergebnis ist ein exotisch-wildes 3-Gang-Menü, dass mit den Jahreszeiten geht. Denn je nach Saison finden verschiedene Wildkräuter den Weg in den Wok. Freu Dich zum Beispiel auf Wildkräuter Summer-Rolls oder ein wildes Curry mit Kokos-Banane im Blütenbeet! Hmmm….
Dauer: ca. 4 Stunden
Preis: 70 Euro (inkl. Spezielle asiatische Zutaten)
Referentin: Thepwilai Brieskorn, Kräuterpädagogin
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Where is it happening?

Wildkräuterei Köln, Dürener Str. 420,Cologne, Germany

Event Location & Nearby Stays:

Wildkr\u00e4uterei K\u00f6ln

Host or Publisher Wildkräuterei Köln

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