Weź kiszonkę na warsztat!

Name: Weź kiszonkę na warsztat!
Start: 2025-11-03T18:00:00+01:00
End: 2025-11-03T20:00:00+01:00
Location: Starowiejska 15/16, 80-534 Gdansk, Poland

Schedule

Mon Nov 03 2025 at 06:00 pm to 08:00 pm

UTC+01:00

Location

Starowiejska 15/16, 80-534 Gdansk, Poland | Gdansk, PM

🫙 Ukiś sobie coś dobrego!
🥒🥬 Gdański Archipelag Kultury zaprasza wszystkich miłośników i miłośniczki, pasjonatów i pasjonatki kiszenia! Jeśli chcesz poznać tajniki idealnego małosolnego - te warsztaty są właśnie dla Ciebie.
👉 Warsztaty poprowadzi Anna Urbańczyk – specjalistka i wielka miłośniczka kiszenia. Od lat prowadzi kameralne warsztaty z kiszenia dla swoich bliskich i chętnie podzieli się swoją wiedzą oraz doświadczeniem również z Tobą.
🍄‍🟫 Jeśli świat kiszenia to Twój żywioł, ale nie wiesz, od czego zacząć – przyjdź! A jeśli masz już swoje doświadczenie i chcesz je wymienić z innymi – tym bardziej zapraszamy!
🥸 Podczas warsztatów dowiesz się m.in. czym różni się fermentacja tlenowa od beztlenowej, jak stworzyć dobry „starter”, jak uniknąć pleśni w naszych bąbelkowych eksperymentach oraz co się stanie, gdy do kiszonki dodasz miodu lub nieoczywistych przypraw. Dodatkowo poznasz sprzęt, który przydaje się w kiszeniu – od klasycznych kamionek i słoików beztlenowych po ceramiczne kamienie dociskowe i naczynia z płaszczem wodnym.
📋 Terminy warsztatów:
🗓️ I spotkanie - 27.10 🕛 18:00 : https://tiny.pl/w4v4k954
🗓️ II spotkanie - 03.11 🕛 18:00: https://tiny.pl/mnphbfws
Każde spotkanie stanowi osobne wydarzenie – możesz wziąć udział w jednym lub w obu!
🎟️ Wstęp płatny 20 zł za osobę za jedno spotkanie
📌 Gama GAK
Starowiejska 15/16, 80-534
___
Jak dojechać do Gamy?
Autobusem 🚌
Linie: 158, 258 - przystanek: Rondo Mazowieckiego
Tramwajem 🚊
Linie: 7, 10 - przystanek: Polsat Plus Arena
… albo rowerem 🚲
___
Dostępność:
Jeśli potrzebujesz dodatkowego wsparcia (np. tłumaczenie PJM, wsparcie techniczne, materiały w wersji ETR) napisz do nas najpóźniej 7 dni przed rozpoczęciem wydarzenia. Kontakt e-mail: [email protected]