Weihnachtsbrunch – Festlicher Genuss zur schönsten Zeit des Jahres

Genießen Sie festliche Köstlichkeiten und winterliche Aromen bei unserem stimmungsvollen Weihnachtsbrunch mit Familie & Freunden
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Weihnachtsbrunch – Festlicher Genuss zur schönsten Zeit des Jahres

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem festlichen Weihnachtsbrunch voller kulinarischer Höhepunkte und winterlicher Aromen. Genießen Sie liebevoll zubereitete Vorspeisen, herzhafte Hauptgerichte und verführerische Desserts in einer festlich geschmückten Atmosphäre, die die Magie der Weihnachtszeit perfekt einfängt.

Ob mit Familie, Freunden oder Kollegen – unser Weihnachtsbrunch bietet die ideale Gelegenheit, besinnliche Stunden zu verbringen, besondere Momente zu teilen und den Advent mit kulinarischem Genuss zu feiern. Lassen Sie sich von saisonalen Spezialitäten, raffinierten Köstlichkeiten und weihnachtlichen Highlights verführen und erleben Sie einen Brunch, der sowohl Gaumen als auch Herz erwärmt.

Inkl. Cava,Hauswein,Softs und Kaffeespezialitäten

Feine Antipasti – Auswahl von Land und Meer

• Vitello Tonnato mit Rauke und Thunfischsauce
• Matjesfilet nach Art der Hausfrau
• Schinkenröllchen mit Spargel und Bärlauch gefüllt
• Erlesene Auswahl von marinierten- und Rohkostsalaten, Dressings

Kerbelsüppchen

• Mit Schmand, Gartenkresse & Croutons

Hauptgänge

• Pochierter Atlantik-Lachs, Riesling Schaum, Gemüsejulienne, Kräuter-Schupfnudeln
• Lammbraten in Burgundersauce, Klöße, Semmelbutter, glacierter Kräuterwirsing
• Gnocchi mit grünem Spargel, Pesto-Sauce

Desserts

• Bunte Frühlings-Petit Fours
• Mango-Creme mit wilder Minze
• Crema Catalana
• Erdbeeren-Panna Cotta
• Oster-Hefezopf mit Hagelzucker
• Käseauswahl mit Früchten

Brotkorb

• Bunter Brotkorb, Butter, Griebenschmalz

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