Väljamüüdud! Carpe Vinum 6-käiguline sommeljee õhtusöök
Schedule
Thu, 05 Feb, 2026 at 07:00 pm
UTC+02:00Location
Pikk tn 69, 10133 Tallinn, Estonia | Tallinn, HA
Advertisement
Sold out! Kahjuks selleks korraks on õhtusöögile kohad väljamüüdud.
Umberto Granato & Kristel Nõmmik
Kui Itaalia hing kohtub 25-aastase veinikirega.
Sel õhtul saab restoranist Castello sild Eesti ja Itaalia vahel. Meie peakokk Umberto Granato toob lauale oma kodukandi, Campania piirkonna maitsed ja aastatepikkuse kogemuse Michelini tärniga pärjatud köökidest kuni Ibiza fine dining maailmani. Tema köögifilosoofia on aus: puhas tooraine, kirg ja lihtsus, mis on lihvitud täiuslikkuseni.
Kuid ükski tipproog pole täielik ilma õige veinita. Õhtut juhib ja maitseid raamib Eesti veinimaailma "kuninganna", Carpe Vinumi asutaja Kristel Nõmmik. Oma 25-aastase sommeljeekogemusega on Kristel valinud välja joogid, mis muudavad Umberto loomingu terviklikuks elamuseks.
MENÜÜ / MENU
Ostrica Gillardeau con caviale siberiano / Gillardeau auster & Antonius Siberian kalamari 🍷 Monmousseau Cuvee Justin Marcel Touraine AOP 2022 Millesime, France Loire
Capesante burro e limone / Kammkarp burro e limone kastmega 🍷 Alturis Sauvignon Blanc Friuli, Itaalia
Gamberi all'aglio / Must tiigerkrevett küüslaugukastmega 🍷 Campo alle Comete Mareviglia Rosato IGT Toskaana, Itaalia
Risotto di mare al nero di sepia / Mereanni risoto seepiatindiga 🍷 Podere Frontino Pecorino Terre d'Abruzzo IGT, Itaalia
Spigola sotto sale / Meriahven ja valge spargel 🍷 Giuseppe Campagnola Lugana DOC, Itaalia
Caprese fondente con crema chantilly all'arancia / Šokolaadi-caprese kook Chantilly apelsinikreemiga 🍷 Santo Spirito, Ratafia, liquor artigianali
BRONEERIMINE
See on õhtu neile, kes otsivad enamat kui lihtsalt õhtusööki. See on õhtu kahest kirest, toidust ja veinist.
Osalus: 99 € / inimene (sisaldab täielikku õhtusööki ja sommeljee poolt valitud jooke).
Broneerimine: Kirjuta meile [email protected].
Kohtade arv on piiratud. Koha õhtusöögil tagab ettemaks.
Tule ja koge Itaalia tõelist hinge keset Tallinnat. Benvenuti a casa!
Advertisement
Where is it happening?
Pikk tn 69, 10133 Tallinn, Estonia, Pikk 69, Kesklinn, Tallinn, 10133 Harju Maakond, Eesti, EstoniaEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
