Vinterkveld i Schou - en smakfull reise mot jul
Schedule
Thu, 13 Nov, 2025 at 07:00 pm
UTC+01:00Location
Fløyfjellet 2, 5014 Bergen, Norway | Bergen, HO
Advertisement
Restaurantsjef og sommelier Olga Krzyszczak inviterer til en kveld hvor hun deler av sin erfaring og viser hvordan julemat og drikke kan utfylle hverandre.📅 13. november
🕖 19:00–21:30
📍 Schou | Fløirestauranten
Lokale råvarer, håndverk og kunnskap står i sentrum. Rettene er nøye satt sammen med drikke som balanserer og fremhever hver smak.
🐟 Hovedretten er lutefisk, tilberedt på tradisjonelt vis med askelut fra bjørk. Det er en tid- og teknisk krevende metode som gir et helt unikt smaksbilde.
🧀 Som en perfekt avrunding får vi besøk av Gøril Tveiten Lie fra Li Ysteri i Flåm. Hun tar oss med inn i sitt univers av håndlaget blåmuggost av geitemelk, laget med omtanke fra beite til bord.
Dette blir en kveld for deg som vil senke skuldrene, kjenne på julestemningen og la sansene leke.
🎟️ Pris:
2000,- per gjest (inkl. 4-retters og drikkepakke)
1700,- per gjest (inkl. 4-retters og alkoholfri drikkepakke)
Praktisk info:
Oppmøte ved Fløibanens nedre stasjon senest kl. 18:30.
Billetter til Fløibanen kjøpes enkelt i appen.
👉 Det er begrenset antall plasser, så her gjelder det å være tidlig ute.
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til en smakfull reise gjennom fjell, fjord og flora, der du lærer hvordan ulike smaker kan løfte hverandre. ❤️
Advertisement
Where is it happening?
Fløyfjellet 2, 5014 Bergen, Norway, Fløyfjellet 2, 5014 Bergen, Norge, Bergen, NorwayEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
