Viaje de Sabores con Barón Balché: Menú degustación de 5 tiempos + maridaje

Viaje de Sabores con Barón Balché

Prepárate para una noche donde cada platillo cuenta una historia y cada vino despierta los sentidos… 🍇🍽️

Un recorrido gastronómico de cinco tiempos, cuidadosamente diseñado para maridar a la perfección con vinos de una de las casas vinícolas más reconocidas de Baja California.

🗓️ Sábado 13 de junio
🕕 6:00 p.m.
📍 Restaurante Chabert’s

💫 Menú degustación de 5 tiempos + maridaje
✨ Incluye cena degustación de cinco tiempos con maridaje de vinos.

🍴 MENÚ & MARIDAJE 🍷

🥢 Primer tiempo
Sashimi de jurel y mezcal con hoja santa, limón, pepino, cebolla morada, tomate cherry y aguacate
🍷 2B Double Blanc

🥗 Segundo tiempo
Ensalada Chabert’s con lechugas frescas, vinagreta balsámica, tomate deshidratado, nuez caramelizada e higo
🍷 SiiS - Clarette

🧅 Tercer tiempo
Sopa de cebolla caramelizada con crutón gratinado de mozzarella y parmesano
🍷 Auro Chardonnay

🍔 Cuarto tiempo
Hamburguesa Hugo’s con pan artesanal, carne marinada, queso provolone, cebolla caramelizada y champiñones
🍷 Reserva Especial

🍎 Quinto tiempo
Strudel de manzana con helado de vainilla
🍷 Spiral Sauvignon Blanc

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