Vegane und vegetarische Lebensmittel

Schedule

Tue Oct 26 2021 at 12:15 am to 05:00 pm

Location

Atrium Hotel Mainz | Mainz, RP

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Ein Überblick über Recht, Qualität und Vermeidung von Fallstricken
Der Markt für vegane und vegetarische Lebensmittel boomt mit einem jährlichen Wachstum von knapp 20 %. Rund 10 % der deutschen Bevölkerung ernähren sich vegetarisch oder vegan und fast ein Drittel der deutschen Haushalte würden sich als Flexitarier bezeichnen. Kein Wunder, dass viele Unternehmen neue Produkte für diese Zielgruppen entwickeln möchten.
Damit dies auch erfolgreich ist, unterstützt Sie dieses Seminar bei allen Fragestellungen aus den Bereichen Lebensmittelrecht, Produktformulierung und Qualitätsmanagement. Schwerpunkte sind unter anderem die Vermeidung von Beanstandungen sowie die Diskussion von Beispielen aus dem betrieblichen Alltag der Teilnehmer – alles vor dem Hintergrund der Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission!
Teilnahmepreis: € 695,00 zzgl. MwSt.
Im Teilnahmepreis sind folgende Leistungen enthalten:
Veranstaltungsteilnahme
Veranstaltungsdokumentation
Mittagessen
Kaffeepausen und Getränke
Teilnahmebescheinigung
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Where is it happening?

Atrium Hotel Mainz, Flugplatzstraße 44, Mainz, Germany

Event Location & Nearby Stays:

Die Akademie Fresenius GmbH

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