Tvoříme v muzeu / Vizovické pečivo

Name: Tvoříme v muzeu / Vizovické pečivo
Start: 2025-11-08T09:00:00+01:00
End: 2025-11-08T12:00:00+01:00
Location: Smetanovy sady 179, 686 01 Uherske Hradiste, Czech Republic

Schedule

Sat Nov 08 2025 at 09:00 am to 12:00 pm

UTC+01:00

Location

Smetanovy sady 179, 686 01 Uherske Hradiste, Czech Republic | Uhersky Brod, ZL

Účastníci se seznámí s technologií výroby figurálního pečiva z kynutého nejedlého těsta se specifickou recepturou, která nese název města Vizovice, kde má více než stošedesátiletou tradici. Vizovické pečivo se svou původní zvykoslovnou funkcí spojovanou s rituály přechodu nese ochranný, plodnostní a prosperitní význam.
Tradiční ozdobné a figurální pečivo se vyrábělo dvojím způsobem – za pomoci forem z různého materiálu a tvarováním z volné ruky, dotvářené jen za pomoci nože, případně nůžek. Výrobní sortiment se vyvinul z tradičních vzorů do miniatur zvířátek, lidských figur a ornamentálních tvarů. Technice se ve Vizovicích věnuje pouze několik málo žen, mezi které patří EVA OŠKEŘOVÁ, která účastníky kurzu seznámí s výrobou těsta a tvorbou několika drobných figurek. Právě ježka, lišku, raka nebo rybu si mohou účastníci kurzu vyrobit a odnést domů jako malý dárek.
Každý účastník si přinese: malý nožík, malé nůžky a krabičku na hotové výrobky
Cena: 400 Kč
Kapacita kurzu: 10 účastníků
Zájemci se mohou hlásit:
Mgr. Gabriela Směřičková
[email protected]
572 556 556, 572 551 370