The Ristoratori Live Podcast | Diego Rossi e Giacomo Pavesi | WAO Isola M5
About this Event
Uno viene dalla cucina. L’altro dalla sala.
Per il terzo appuntamento di The Ristoratori Live siamo con Diego Rossi, chef di Trippa, la trattoria più ambita e praticamente imprenotabile di Milano, e Giacomo Pavesi, anima di Ostreria Fratelli Pavesi, premiato da Slow Food come miglior oste d’Italia.
Due personalità fuori dagli schemi, che hanno trasformato la cucina e l'ospitalità in esperienze per cui le persone sono disposte a fare chilometri e tentare la prenotazione per mesi.
Parleremo di identità, scelte controcorrente, e tutto ciò che rende il ristorante un luogo di culto.
Il tutto, ovviamente, davanti a un drink e qualcosa di buono da mangiare :)
Questa serata è realizzata insieme ai nostri partner Sinapps, ePackPro, Recivu e Tebi.
Programma:
🕡 18:45 – Apertura porte e accredito
🕖 19:00 – Talk live con Diego Rossi e Giacomo Pavesi + Q&A
🕣 20:15 – Aperitivo di networking
⚠️ Ingresso gratuito su registrazione – Posti limitati.
🍹 Food & drink inclusi fino ad esaurimento
Where is it happening?
Event Location & Nearby Stays:
EUR 0.00
