The Grand Sunday Brunch | เดอะ แกรนด์ ซันเดย์ บรันช์
Schedule
Sun Aug 07 2022 at 12:00 pm to 03:00 pm
Location
Grand Hyatt Erawan Bangkok | Bangkok, BM
Advertisement
‘เดอะ แกรนด์ ซันเดย์ บรันช์’ มื้อสายวันอาทิตย์สุดอลังการจากห้องอาหาร เดอะ ไดนิ่ง รูม ที่พร้อมต้อนรับคุณด้วยสุดยอดรายการอาหารจากทั่วทุกมุมโลกนานาชนิด รังสรรค์เป็นพิเศษในทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินเต็มที่ตลอดมื้อพร้อมให้บริการสำหรับทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน เริ่มต้นในวันอาทิตย์ที่ 5 มิถุนายน 2565 เป็นต้นไป ห้องอาหารเดอะ ไดนิ่ง รูม ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ขอต้อนรับคุณสู่ประสบการณ์รับประทานอาหารสุดอลังการใน ‘เดอะ แกรนด์ ซันเดย์ บรันช์’ บรันช์วันอาทิตย์ยอดนิยมระหว่างเวลา 12:00 ถึง 15:00 น. ที่นำเสนอสุดยอดรายการอาหารนานาชาติจากทั่วทุกมุมโลกที่คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากแดนดินและท้องทะเล พร้อมเมนู ‘แกรนด์ ครีเอชั่น’ หลากหลายรายการที่มีเฉพาะที่นี่เท่านั้น รังสรรค์เป็นพิเศษโดยเอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟเดวิด ซีเนีย เสิร์ฟให้ลิ้มลองถึงโต๊ะอาหารของคุณให้ได้เพลิดเพลินเต็มที่ตลอดมื้อ
เริ่มต้นมื้อพิเศษยามสายวันอาทิตย์ใน ‘เดอะ แกรนด์ ซันเดย์ บรันช์’ ด้วยเมนู ‘แกรนด์ ครีเอชั่น’ รายการแนะนำ ไม่ว่าจะเป็น เมนูฟัวกราส์ดูโอ อย่างเซียร์ฟัวกราส์คู่ซอสแอปริคอต (pan-seared foie gras with apricot puree) และ ฟัวกราส์ โอ ทอร์ชง จากแบรนด์ฌอง ลาร์โนดี (‘Jean Larnaudie’ foie gras au torchon) เมนูริซอตโต้ทรัฟเฟิลที่ปรุงสดใหม่ทุกจานในชีสพาร์เมซานก้อนใหญ่เต็มก้อน รวมถึงเมนูชวนลิ้มลองพอดีคำอย่างทาร์ตคาเวียร์อิคุระ ที่พร้อมเสิร์ฟอย่างเต็มที่ถึงโต๊ะของทุกท่านตลอดมื้อ ก่อนเลือกลิ้มลองรายการอาหารขึ้นชื่ออื่นๆ อีกมากมายจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ทั้งจากมุมอาหารทะเลที่เสิร์ฟหอยนางรมส่งตรงจากฝรั่งเศส 3 สายพันธ์อย่าง ฟินเดอแคลร์ เซลีน และ แซ็งวาสต์ (Fine de Claire, Celine, Saint-Vaast) กั้งเนื้อแน่น ปูสดใหม่ พร้อมอีกหลายรายการอาหารทะเลชวนลิ้มลอง และจากมุมคาร์ฟวิ่งและเนื้อคุณภาพเยี่ยมที่นำเสนอสเต๊กเนื้อสตริปลอยน์และซี่โครงแกะที่ดีที่สุดจากประเทศออสเตรเลีย เสิร์ฟพร้อมซอสรสเข้มและเครื่องเคียงนานาชนิด รวมถึงอีกหนึ่งเมนูเนื้อชวนลิ้มลองที่พลาดไม่ได้อย่างบีฟเวลลิงตันชิ้นหนานุ่มในแป้งพัฟเพสทรีรสละมุน
เพลิดเพลินอย่างต่อเนื่องเต็มที่กับอีกหลากหลายเมนูอาหารนานาชาติที่รับประกันรสชาติแบบต้นตำรับ ราวกับได้เดินทางไปลิ้มรสทั่วทุกมุมโลกเลยทีเดียว ทั้งจากเมนู สแกลลอปร็อคกี้เฟลเลอร์เข้มข้นสไตล์อเมริกัน เมนูขาเป็ดกงฟีแสนอร่อยสูตรฝรั่งเศสดั้งเดิม เมนูหมูหันฮ่องกงต้นตำรับ เมนูปูผัดพริกเข้มข้นแบบสิงคโปร์ เมนูปูทะเลเนื้อแน่นนึ่งสมุนไพรคู่ซอสทะเลจัดจ้านแบบไทย รวมทั้งติ่มซำครบเครื่องนานาชนิด ซูชิและซาชิมิคุณภาพเยี่ยมพร้อมเมนูอาบุริแบบญี่ปุ่นที่เน้นการย่างแบบเผาไฟเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมในทุกที่รับประทาน และที่พลาดไม่ได้กับตัวเลือกโคลด์คัทที่ดีที่สุดและชีสขึ้นชื่อหลากชนิดจากแบรนด์เลส์ แฟรส์ มาร์ชองด์ (Les Frères Marchand) ส่งตรงจากฝรั่งเศสเลยทีเดียว
เตรียมตัวปิดท้ายบรันช์มื้อพิเศษสุดอลังการกับรายการของหวานที่ไม่เป็นสองรองใครอย่างแน่นอน โดยนำเสนอแบบปรุงสดใหม่จานต่อจาน ในเมนูแนะนำสามสหายอย่างทีรามิสุรสเข้มหวานมันแบบอิตาเลี่ยน วาฟเฟิลสุดโปรดกรอบนุ่มตำรับเบลเยี่ยม และโปรฟิเทอร์โรลสอดไส้ไอศกรีมราดซอสช็อกโกแลตสูตรฝรั่งเศส เพิ่มเติมจากอีกหลายรายการของหวานต้นตำรับชวนรับประทาน อาทิ แครมบรูเลกลมกล่อม วานิลลามิลล์เฟย โอเปร่าเค้กรสละมุน ทาร์ตอัลมอนด์หน้าเบอร์รี่สด รวมทั้งขนมไทยขึ้นชื่อที่ทุกท่านโปรดปรานและหลากรสชาติไอศกรีมและท็อปปิ้งที่จะเติมเต็มบรันช์มื้อนี้ได้อย่างลงตัว พลางเคลิบเคลิ้มในบรรยากาศมื้อบรันช์แสนผ่อนคลายจากท่วงทำนองของเสียงดนตรีบรรเลงสดและตัวเลือกเครื่องดื่มพิเศษเพิ่มเติมอย่างแชมเปญรสละมุนอย่างหรูหราจากแบรนด์โลรองต์ เพอริเอร์ (Laurent Perrier) สำหรับดื่มด่ำในมื้ออาหารที่พิเศษยิ่งขึ้นและการฉลองโอกาสสำคัญของคุณ ครอบครัวและคนพิเศษ
พบกันมื้อแรก 5 มิถุนายน 2565 นี้ที่ เดอะ ไดนิ่ง รูม
‘เดอะ แกรนด์ ซันเดย์ บรันช์’
✔ ราคาท่านละ 3,490 บาทสุทธิ พร้อมเครื่องดื่มตลอดมื้อ
✔ ราคาท่านละ 5,290 บาทสุทธิ พร้อมแพ็คเกจแพ็คเกจไวน์และโพรเซ็กโก้ชั้นนำตลอดมื้อ
✔ ราคาท่านละ 6,690 บาทสุทธิ พร้อมแพ็คเกจแชมเปญแบรนด์โลรองต์ เพอริเอร์ตลอดมื้อ
สำรองที่นั่งทันที bit.ly/TheGrandSundayBrunch
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
? 02-254-1234 ? [email protected]
? Line : GrandHyattErawan
Grand Hyatt Erawan Bangkok guarantees the epitome of culinary experience. Executive Chef David Senia redefines the Bangkok brunch scene, introducing ‘The Grand Sunday Brunch’ in grand style complete with indulgent dining pleasures at the city’s best-loved The Dining Room.
From June 5, 2022 onwards, Grand Hyatt Erawan Bangkok invites diners to visit The Dining Room for its newly-introduced ‘The Grand Sunday Brunch’. Available on every first Sunday of the month from 12:00 to 15:00, this better-than-ever Sunday Brunch in downtown Bangkok offers an indulgent buffet spread featuring not only the finest gourmet delicacies from around the world, but also the best from the land and the freshest from the sea. Further elevating the unparalleled brunch experience is a truly exceptional selection of freshly-prepared ‘Grand Creations’ from our executive chef, each presented right to your table.
Among the prime highlights of ‘Grand Creations’ are a trio of magnificent dishes: the ‘Jean Larnaudie’ foie gras au torchon and pan-seared foie gras with apricot puree; truffle & porcini risotto cooked à la minute in a matchless wheel of perfect parmesan; and elegant morsels of Ikura tart. The neighboring carving corner is always second-to-none, featuring only top-quality meats. One of the ‘must-try’ menus is roasted Australian rack of lamb served with a flavorful sauce and a full set of condiments. The Dining Room’s seafood selection also takes center stage. The culinary team carefully sources only the freshest gems of the ocean. In addition to the dedicated corner of freshly-shucked Fine de Claire, Celine, and Saint-Vaast oysters all imported from France, there are other seafood delicacies to try like rock lobsters, swimmer crabs and sea snails.
Western flavours and Asian essence combine in this exquisite brunch spread. The Dining Room excels at several popular dishes from around the world such as American classic ‘Scallop Rockefeller’, French artisanal duck leg confit, Hong Kong roast suckling pig, Singaporean chili crab with fried Mantou buns, and steamed sea crabs with Thai seafood dipping sauce. A tantalizing selection of Chinese dim sum, Japanese-grade sashimi including fine Hamachi fish, and superb sake-flamed ‘Aburi’ sushi specialties complete the bountiful offerings. Those looking for something with a French flair will certainly be pleased with the French branded selection of high-end cured hams and meats at the charcuterie station and an imported cheese spread featuring a variety of carefully-aged artisanal picks from the renowned Les Frères Marchand of Nancy, France as well as different types of truffle cheeses of Isigny Sainte-Mère.
The grand finale is a decadent variety of desserts, especially those from the eye-catching live-cooking station for Italian tiramisu, Belgian waffles, and French profiteroles. Other classic sweet staples won’t be missing. You’ll still see delicious treats like tropical passion fruit crème brulee, berry matcha mille-feuille, Thai coffee opera cake, and a heavenly display of bite-sized Khanom-Thai temptations or traditional Thai desserts, plus a spread of sensational confectionery and chocolate truffles too good to resist.
Special free-flow packages of Laurent-Perrier's collection of Champagne, one of France’s most famous Champagne houses known for its finesse, lightness, and elegance, are available for extra-special occasions in addition to enchanting tunes of live music performance from some of Bangkok’s favourite local artists.
Whether you're celebrating something special or just wanting to make the most of your weekend, visit Grand Hyatt Erawan Bangkok for its ever-popular The Dining Room for an unparalleled brunch experience in Bangkok every first Sunday of the month, an afternoon of indulgent dining and pleasure in grand style.
Mark your calendars for 5 June 2022!
The Grand Sunday Brunch
✔ Baht 3,490 net person, with free-flow soft drinks, juices, coffee and tea
✔ Baht 5,290 net person, with free-flow selected wines and vintage prosecco
✔ Baht 6,690 net person, with free-flow Laurent-Perrier Brut champagne
Reserve now at bit.ly/TheGrandSundayBrunch
For more information or reservations
? 02-254-1234
? Line : GrandHyattErawan
? [email protected]
#GrandHyattErawanBangkok #TheDiningRoom
Advertisement
Where is it happening?
Grand Hyatt Erawan Bangkok, Bangkok, ThailandEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
