TERROIR & APELACE - včera, dnes a zítra (vymezení terminologie, počátky a evoluce ve Starém světě)
Schedule
Tue Dec 03 2024 at 05:00 pm to 10:00 pm
UTC+01:00Location
Kulturní dům Velké Bílovice (Nám. Osvoboditelů 342, Velké Bílovice) | Brno, JM
Advertisement
Vzdělávací přednáška nejen o vinařské historii.Pojem terroir - užší a širší vymezení; fenomén terroir a pozice historiografie mezi vědou a marketingem; obchod vínem, Bordeaux, Burgundsko a Champagne jako kulturní fenomén; klasifikace vín a trable 19. století; moravské vinařství v rámci habsburské monarchie aneb svět rakouských a uherských vín - počátky a vývoj klasifikace vín a organizace trhu; ...
TERMÍN: Úterý 03.12.2024
ČAS: 17:00 - 20:00 hod
MÍSTO: Restaurace v KD Velké Bílovice (Nám. Osvoboditelů 342, Velké Bílovice)
VSTUPNÉ na uhrazení nákladů: 400 Kč / osoba
REZERVACE: [email protected] / 773 663 310
Rezervace nutná - počet míst omezen!
Plánovaný harmonogram:
17:00 - 19:00 Mgr. Martin Markel, PhD. (FF MU Brno)
19:00 - 19:30 diskuze
20:00 - 22:00 volná degustace vín – VB Slípka
Přednášející Mgr. Martin Markel, Ph.D, působí na Historickém ústavu Filozifické fakulty Masarykovy univerzity v Brně, kde mimo jiné vyučuje předmět Kulturní dějiny vína. Patří k předním odborníkům na vinařskou historii u nás. Je autorem zásadní publikace "Svobodný vinohrad - Historické kořeny terroir moravských vinic a vín".
Advertisement
Where is it happening?
Kulturní dům Velké Bílovice (Nám. Osvoboditelů 342, Velké Bílovice), náměstí Osvoboditelů 342, 691 02 Velké Bílovice, Česko,Velké Bílovice, Jihomoravký Kraj, Czech Republic, BrnoEvent Location & Nearby Stays:
