Teeme tutvust köögiviljade fermenteerimisega

Name: Teeme tutvust köögiviljade fermenteerimisega
Start: 2025-09-16T18:00:00+03:00
End: 2025-09-16T20:00:00+03:00
Location: Kassisaba

Schedule

Tue Sep 16 2025 at 06:00 pm to 08:00 pm

UTC+03:00

Location

Kassisaba | Tallinn, HA

Teeme tutvust fermenteerimisega – mis see on, miks fermenteerida, kuidas käib.
Töötuba viib läbi Margit Välja. Margit on Korilase Köögi (vt https://korilase.company.site/; https://www.instagram.com/korilasekook/) perenaine. Oma tegemistes tähtsustab ja väärtustab ta Eestimaist, mahedat, metsikut ja hooajalist toorainet, toidu ja söömise ilu ja nautimist.
Töötuppa palume osalejate kaasa võtta purgi ja köögivilju enda valikul. Täpsemad soovitused saadame eraldi registreerumise järgselt.
Töötuppa mahub 10 osalejat. Osalemissoov saada, palun, [email protected] . Töötuba toimub ühes toredas koduköögis Kassisabas. Töötoa täpse toimumiskoha info saadame enne töötuba registreerunutele e-kirjaga.
Töötoa läbiviimist toetab Tallinna linn.