Taller de Kimchi y Chucrut | Kimchi & Sauerkraut Workshop — Ferment 9

Haz tu propio kimchi y chucrut en un taller práctico! Make your own kimchi and sauerkraut in a hands-on workshop
About this Event

Únete a nosotros para un taller práctico de fermentación en Ferment 9. Aprenderás a hacer tu propio kimchi y chucrut desde cero — técnica, tiempos, y todos los trucos que hemos aprendido en años de trabajar con fermentos.

Apto para principiantes. No necesitas experiencia previa, solo curiosidad y ganas de meter las manos en la col.

Qué incluye:

Todos los ingredientes y materiales

Un tarro de kimchi y uno de chucrut para llevarte a casa

Bebida de bienvenida (kombucha o kéfir de agua)
Join us for a hands-on fermentation workshop at Ferment 9. You'll make your own kimchi and sauerkraut from scratch — technique, timing, and the tricks we've picked up over years of working with ferments.

Beginner-friendly. No experience needed, just curiosity and a willingness to get your hands in the cabbage.

What's included:

• All ingredients and materials
• A jar of kimchi and a jar of sauerkraut to take home
• A welcome drink (kombucha or water kefir)