SÉANCE 3: Solutions de production locale et écologique - Upop Outaouais, Session Automne 2026

𝗟’𝗨𝗣𝗼𝗽 𝗢𝘂𝘁𝗮𝗼𝘂𝗮𝗶𝘀, 𝗾𝘂’𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗰’𝗲𝘀𝘁 ?
L’UPop Outaouais propose des occasions d’apprentissage qui visent le partage des savoirs dans un contexte de rassemblement convivial et de dialogue ouvert. Ces occasions d’apprentissage (cours) se déclinent en séances ou ateliers organisés autour d’une thématique permettant de comprendre le monde et offrant des clés pour le transformer. Ces séances ou ateliers favorisent l’émancipation et l’émergence de perspectives critiques tout en ouvrant vers de nouveaux possibles et en mobilisant à l’action.
𝗖’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗾𝘂𝗶 ? 𝗘𝘁 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗰̧𝗮 𝗰𝗼𝘂̂𝘁𝗲 ?
C’est gratuit, et toute la population est conviée!
𝗗𝗲 𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗼𝗻 𝘃𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗲𝗿 ?
Cet automne, on vous présente deux cours : un sur l’alimentation locale et écologique (dont cette séance fait partie) et l’autre sur l’économie du bien-être (information à venir).
𝗖’𝗲𝘀𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗲𝘁 𝗼𝘂̀ ?
Les lundis 19 octobre, 26 octobre et 2 novembre, au bar Le Troquet (41 rue Laval, J8X 3G8) dès 19h.
𝗦𝗲 𝗻𝗼𝘂𝗿𝗿𝗶𝗿 𝗲𝗻 𝗢𝘂𝘁𝗮𝗼𝘂𝗮𝗶𝘀 : 𝘂𝗻 𝘀𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗺𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹, 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗲𝘁 𝗲𝗻 𝗵𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝗶𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹’𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁
Ce n'est pas toujours facile de trouver des produits locaux et à prix raisonnable pour se nourrir. Le système alimentaire actuel – complètement intégré à l'économie capitaliste de marché – n’arrive pas à subvenir aux besoins de toutes et de tous de manière équitable et durable. L'alimentation locale pourrait-elle être une option alternative au système alimentaire globalisé, qui met l'accent sur la productivité et la recherche du profit en générant un gaspillage immonde et en ignorant les effets sur l'environnement ?
𝗦𝗘́𝗔𝗡𝗖𝗘 𝟯 : 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗜𝗥𝗘 𝗟𝗢𝗖𝗔𝗟𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗘𝗧 𝗘́𝗖𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗤𝗨𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 : 𝗗𝗘𝗦 𝗣𝗜𝗦𝗧𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗦𝗢𝗟𝗨𝗧𝗜𝗢𝗡 (𝟮 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲)
Lors de cette troisième séance, il sera question de présenter des initiatives qui se veulent soit plus locales, soit plus écologiques, soit les deux. En effet, produire régionalement ne signifie pas simplement de réduire les effets néfastes du transport, c’est une question aussi de la vitalité économique régionale, de réduire le nombre d’intermédiaires, de manger en saison, et généralement d’être plus robuste lorsqu’une crise nous atteindra. Léa Birochau du Marché de l’Outaouais (MDO) et Maxime Lelièvre, agent de recherche à l’Observatoire de développement de l’Outaouais (ODO) et propriétaire d’une bleuetière dans la Petite-Nation, nous montreront ce qu’il est possible de faire du côté de la production et de la distribution alimentaire à l’échelle régionale. Noémie Lebrun, chercheure à la maîtrise à l’Université du Québec en Outaouais (UQO), nous exposera le potentiel de l’autoproduction alimentaire, soit la production alimentaire citoyenne, qu’elle a mesuré par le biais d’une étude auprès de plus de 70 membres de 15 jardins communautaires en Outaouais. Elle nous informera notamment sur les bienfaits économiques, psychosociaux et sanitaires de cette pratique pour les collectivités, en terminant par des pistes d’actions concrètes à mettre en place au quotidien pour « cultiver » l’autoproduction alimentaire.
On se voit là-bas!