Sztuka parzenia herbaty – dawne rytuały, współczesne smaki – warsztaty z Towarzystwem Doktorantów UJ
Advertisement
🇵🇱 Zapraszamy na spotkania poświęcone sztuce parzenia herbaty 🫖
Poznamy tradycyjne rytuały, sposoby przygotowywania herbaty oraz odkryjemy, jak wpływają one na jej smak i aromat. Każde spotkanie łączy krótkie wprowadzenie z praktyczną degustacją.
📌 8. października, czwartek — „Gong Fu Cha – wykład i degustacja”
Poznamy tradycyjny chiński sposób parzenia herbaty Gong Fu Cha, jego najważniejsze zasady i elementy ceremonii. Spotkanie zakończy wspólna degustacja.
📌 9. października, piątek — „Matcha: od tradycji Zen po matcha latte”
Przyjrzymy się matchy – od jej miejsca w japońskiej tradycji Zen, przez sposób przygotowania, aż po współczesną popularność matcha latte. Oczywiście będzie też okazja, by jej spróbować.
❗Ważne: w ramach wydarzenia można wziąć udział tylko w jednym z dwóch warsztatów.
📍 Miejsce: Czajownia Kraków
🕔 Godzina: 17:00
🍵 Czas trwania: ok. 1-1,5 godziny
Liczba miejsc jest ograniczona – zachęcamy do wcześniejszego zgłoszenia udziału za pośrednictwem formularza:
👉 https://forms.cloud.microsoft/e/dGrmcABjkS
Wydarzenie jest przeznaczone wyłącznie dla Osób Doktoranckich UJ i darmowe dzięki finansowaniu Towarzystwa Doktorantów UJ, zorganizowane przez Zespół ds. Integracji Doktorantów TD UJ ✨
W razie pytań prosimy o kontakt z organizatorem:
📩 [email protected]
Do zobaczenia!
🇬🇧 The art of tea brewing – ancient rituals, contemporary flavours – workshop with TD UJ [event in Polish]
Join us for two sessions dedicated to the art of tea brewing 🫖
We will explore traditional tea rituals and preparation methods, and discover how they influence the taste and aroma of tea. Each session combines a short introduction with a practical tasting.
📌 October 8th, Thursday — “Gong Fu Cha – lecture & tasting”
Discover the traditional Chinese Gong Fu Cha method of tea preparation, its key principles and ceremonial elements. The session will conclude with a shared tea tasting.
📌 October 9th, Friday — “Matcha: from Zen tradition to matcha latte”
Explore matcha – from its place in Japanese Zen tradition and traditional preparation methods to the contemporary popularity of matcha latte. There will also be an opportunity to taste matcha.
❗Please note: participants can attend only one of the two workshops.
📍 Venue: Czajownia Kraków
🕔 Time: 17:00
🍵 Duration: approx. 1-1,5 hours
The workshops will be conducted in Polish.
Places are limited, so we encourage you to register in advance through the form:
👉 https://forms.cloud.microsoft/e/dGrmcABjkS
This event is exclusively for Jagiellonian University PhD students and is free of charge thanks to funding from the JU PhD Student Association, organised by the TD UJ’s PhD Students' Integration Team ✨
For further information, please contact the organiser:
📩 [email protected]
See you there!
Poznamy tradycyjne rytuały, sposoby przygotowywania herbaty oraz odkryjemy, jak wpływają one na jej smak i aromat. Każde spotkanie łączy krótkie wprowadzenie z praktyczną degustacją.
📌 8. października, czwartek — „Gong Fu Cha – wykład i degustacja”
Poznamy tradycyjny chiński sposób parzenia herbaty Gong Fu Cha, jego najważniejsze zasady i elementy ceremonii. Spotkanie zakończy wspólna degustacja.
📌 9. października, piątek — „Matcha: od tradycji Zen po matcha latte”
Przyjrzymy się matchy – od jej miejsca w japońskiej tradycji Zen, przez sposób przygotowania, aż po współczesną popularność matcha latte. Oczywiście będzie też okazja, by jej spróbować.
❗Ważne: w ramach wydarzenia można wziąć udział tylko w jednym z dwóch warsztatów.
📍 Miejsce: Czajownia Kraków
🕔 Godzina: 17:00
🍵 Czas trwania: ok. 1-1,5 godziny
Liczba miejsc jest ograniczona – zachęcamy do wcześniejszego zgłoszenia udziału za pośrednictwem formularza:
👉 https://forms.cloud.microsoft/e/dGrmcABjkS
Wydarzenie jest przeznaczone wyłącznie dla Osób Doktoranckich UJ i darmowe dzięki finansowaniu Towarzystwa Doktorantów UJ, zorganizowane przez Zespół ds. Integracji Doktorantów TD UJ ✨
W razie pytań prosimy o kontakt z organizatorem:
📩 [email protected]
Do zobaczenia!
🇬🇧 The art of tea brewing – ancient rituals, contemporary flavours – workshop with TD UJ [event in Polish]
Join us for two sessions dedicated to the art of tea brewing 🫖
We will explore traditional tea rituals and preparation methods, and discover how they influence the taste and aroma of tea. Each session combines a short introduction with a practical tasting.
📌 October 8th, Thursday — “Gong Fu Cha – lecture & tasting”
Discover the traditional Chinese Gong Fu Cha method of tea preparation, its key principles and ceremonial elements. The session will conclude with a shared tea tasting.
📌 October 9th, Friday — “Matcha: from Zen tradition to matcha latte”
Explore matcha – from its place in Japanese Zen tradition and traditional preparation methods to the contemporary popularity of matcha latte. There will also be an opportunity to taste matcha.
❗Please note: participants can attend only one of the two workshops.
📍 Venue: Czajownia Kraków
🕔 Time: 17:00
🍵 Duration: approx. 1-1,5 hours
The workshops will be conducted in Polish.
Places are limited, so we encourage you to register in advance through the form:
👉 https://forms.cloud.microsoft/e/dGrmcABjkS
This event is exclusively for Jagiellonian University PhD students and is free of charge thanks to funding from the JU PhD Student Association, organised by the TD UJ’s PhD Students' Integration Team ✨
For further information, please contact the organiser:
📩 [email protected]
See you there!
Advertisement
Where is it happening?
Czajownia Kraków, ul. Józefa Dietla 50 ,Kraków, Poland, Krakow
Event Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
Host or PublisherTowarzystwo Doktorantów UJ
