Szkolenie cukiernicze: Rzeźba czekoladowa ze Stephane Leroux
Schedule
Mon Sep 26 2022 at 10:00 am to Wed Sep 28 2022 at 05:00 pm
Location
Ashanti - Szkoła Kulinarna | Andrespol, LO
Advertisement
Zaawansowane szkolenie dla cukierników specjalizujących się w rzeźbie czekoladowej, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności. Podczas trzech dni szkolenia praktycznego zaprezentowane zostaną różnorodne techniki pracy z czekoladą: modelowanie, barwienie, strukturyzacja, efekt matière, kompozycje kwiatowe i wiele innych...ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE ??? http://www.ashanti.pl/pl/szkolenia/atelier-mistrzow-czekolady/item/724-rzezba-czekoladowa-ze-stephane-leroux
Szkolenie poprowadzi mistrz rzeźby czekoladowej Stephane Leroux, MOF (Meilleurs Ouvriers de France) francuskiego cukiernictwa, vice-mistrz świata i laureat wielu konkursów cukierniczych we Francji i za granicą, autor profesjonalnych książek o czekoladzie m.in. "Bleu Chocolat". Jest członkiem Stowarzyszenia Tradition Gourmande. Chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem w trakcie szkoleń, które prowadzi na całym świecie.
Advertisement
Where is it happening?
Ashanti - Szkoła Kulinarna, Ul. Sienkiewicza 82/84,Łódź, Poland, AndrespolEvent Location & Nearby Stays: