Surdeigskurs med Norsk Urkorn

Name: Surdeigskurs med Norsk Urkorn
Start: 2025-09-16T16:00:00+02:00
End: 2025-09-16T18:30:00+02:00
Location: Reindyrka, Strandgaten 21, 5013 Bergen, Norge

Schedule

Tue Sep 16 2025 at 04:00 pm to 06:30 pm

UTC+02:00

Location

Reindyrka, Strandgaten 21, 5013 Bergen, Norge | Bergen, HO

På kurset lærer du å bake næringsrike og krispy brød som smaker himmelsk!
Har du lyst på nystekt brød med sprø skorpe, nydelig smak og næringsrik som du har laget selv? Det kurset er for deg!
Lær deg å bake surdeigsbrød med oss!
Det trengs ikke forkunnskap om surdeig for å være med!
Du får:
-en balanse mellom teori og praksis da du lærer om "starter kultur", vedlikehold, urkorn, salt ...
-deig med økologisk norsk urkornmel.
-en starter
-oppskrifter
-Vi steker en deig og smaker med godt pålegg.
Ta med:
Bakebolle, tresleiv eller slikkepott for å røre, klede, forkle, lite glass med lokk, skrivesaker og ev. digital vekt hvis du har.
Pris: 690 kr
påmelding: [email protected]
max 10 plasser.
Hjertelig velkommen!
Sabine er lærer og har i mange år holdt kurs i surdeigsbaking i Bergen. Hun brenner for natur og formidling av surdeigs historie, biologi og helsegevinst.
PS! det er bratt trapp ned til kurslokalet.