Surdeigskurs

Name: Surdeigskurs
Start: 2025-10-22T10:00:00+02:00
End: 2025-10-22T15:00:00+02:00
Location: Fru Aarvik

Schedule

Wed Oct 22 2025 at 10:00 am to 03:00 pm

UTC+02:00

Location

Fru Aarvik | Bergen, HO

Surdeigskurs hausten 2025 🥖🥨😍
Onsdag 22. Oktober, surdeigskurs
Søndag 26. Oktober, surdeigskurs
Onsdag 19. November, søtbakstkurs
Onsdag 26. November, surdeigskurs
Søndag 30. November, surdeigskurs
Surdeigskursene er frå kl.10-15
Søtbakstkurset er frå kl. 11-14
Surdeigskurs
På kurset får du praktisk opplæring i korleis du bakar med surdeig og dekoreringsteknikkar, kva som skjer i deigen når den fermenterer og kvifor det er godt for kroppen og tarmens unike og mange bakteriar. Du vil lære korleis du skal halde startaren din frisk og i god form og me går innom dei ulike urkorn sortane og litt om kva økologisk innebærer.
Surdeigskurset inkluderar:
5timar praktisk opplæring, ferdigsteikt bakst: rundstykker, 1 surdeigsbrød og julebrød. Til heimesteiking: 2 brøddeigar og ein søtdeig, snitteblad (ikkje skaft), surdeigsstartar, oppskrifter med fremgangsmetode og ein god lunsj med pålegg frå lokale gardar, økologiske gardar og nybakte surdeigsrundstykker. Det blir også ein liten omvisning i klyngetunet for dei som ynskjer.
Ta med 1 syltetøyglas, 2 brødformar 1 hevekorg, 1 liten bakebolle, gode sko, forklede, kjøkenhandklede og gjerne kjølebag til å ha deigane dine i til heimvegen.
Pris 2200kr
Pris søtbakstkurs 1390 kr
Bindande påmelding til Fru Aarvik på tlf: 92401099
Hjarteleg velkomne til gards og til kurs i vakre Aarvik 🥰
Filmen er frå gamlebakeriet i Kleppsvegen 😍
Alt godt,
Fru Aarvik
Ps: om du treng overnatting ta kontakt og book direkte eller book via Airbnb 🤗
www.aarvikgard.no
#surdeigskurs #aarvikgard #bakeglede #matfortarmen #godhelse #godeopplevingar
#surdeig