STAGE - CAKE DESIGN - Carole BERTRAND - Double Championne du Monde de Cake Design
Schedule
Mon Jul 10 2023 at 09:00 am to Tue Jul 11 2023 at 04:00 pm
Location
Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine | Chavaniac, AU
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? ? CAKE DESIGNpar Carole BERTRAND - Double Championne du Monde de Cake Design
? DU 10 au 11 Juillet 2023
Avec Carole BERTRAND - Double Championne du Monde de Cake Design - apprenez à réaliser un Cake Design
pour égayer les fêtes d’anniversaires et autres évènements familiaux
Présentation du CAKE DESIGN :
• Présentation des différentes préparations
• Règles fondamentales en cake design
• Savoir appréhender son temps de travail
• Connaître différentes recettes adaptées au cake design
• Montage sur vrais gâteaux
• Savoir ganacher un gâteau avant couverture pâte à sucre
• Couverture et lissage de gâteaux en angles droits
• Savoir monter un gâteau à étage sur vrais gâteaux
• Maîtriser des décorations en pâte à sucre
• Petit modelage en pâte à sucre
• Savoir disposer les décors
✅ Cette formation est également inscrite sur Mon compte Formation : https://cutt.ly/XVvbc0w
? Contactez-nous pour plus de renseignements : [email protected] / 04 71 63 48 02
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Where is it happening?
Ecole Christian Vabret Boulangerie Pâtisserie Cuisine, 17 avenue du Garric,Aurillac, France, ChavaniacEvent Location & Nearby Stays: