Soppdyrking for nybegynnere på Bånkall Gård

Dyrk spiselig sopp selv – workshop og kurs i soppdyrking på Bånkall Gård
Har du lyst til å lære hvordan du kan dyrke spiselig sopp selv – hjemme, i hagen, i bakgården eller i borettslaget?
Oslo og omegn økologiske hagebrukslag inviterer til en praktisk og inspirerende workshop i soppdyrking på Bånkall Gård, i samarbeid med Myhres Matsopp.
Arrangementet er en del av ØKOUKA2026, og gir deltakerne en unik mulighet til å lære mer om økologisk matproduksjon og sirkulære dyrkingsmetoder.
I løpet av kurset får du en innføring i hele prosessen bak økologisk soppdyrking – fra sterilisering og inokulering til inkubasjon, frukting, høsting og foredling. Vi kombinerer teori med praktisk arbeid, slik at du både får forståelse for vitenskapen bak soppdyrking og erfaring med hvordan det faktisk gjøres.
Som en del av workshopen skal vi etablere dyrkekasser for østerssopp på Bånkall Gård. Her får deltakerne være med på å bryte opp brukt substrat, blande inn nytt sterilt substrat og legge til rette for videre inkubering og frukting.
Kurset passer for deg som er nysgjerrig på lokal matproduksjon, økologisk dyrking, urbant landbruk, selvberging eller bare vil lære noe nytt og spennende.
Alle deltakere får med seg dyrkesett hjem, samt tilgang til online-kurs fra Myhres Matsopp.
Praktisk informasjon
Tid: søndag 13. september kl. 11.00 - 15.30
Sted: Bånkall Gård, Oslo
Arrangør: Oslo og omegn økologiske hagebrukslag
Samarbeidspartner: Myhres Matsopp
Påmelding via e-post: [email protected]
Deltakeravgift betales via Vipps: #55333 Bybonden på Bånkall Gård
Arrangementet er støttet av Økologisk Norge.
Deltakeravgift: 350, - (Deltakeravgiften er lav pga støtte fra Økoloigisk Norge)