Soldi e Cibo: mangiare bene è un privilegio?

Il cibo rappresenta uno dei bisogni più fondamentali della vita quotidiana, ma anche uno dei campi in cui le disuguaglianze economiche diventano più visibili.

L’aumento del costo della vita, la crescita dei prezzi dei beni alimentari e le trasformazioni delle filiere produttive stanno cambiando il modo in cui le persone si nutrono e fanno la spesa.

Mangiare sano, sostenibile e di qualità è sempre più spesso percepito come un privilegio economico, mentre molte persone sono costrette a orientarsi verso opzioni meno costose ma anche meno salutari.

Ne parliamo con:

• Alessio Cicchini in arte Rucoolaaa
• Claudia Vago, project managar di Valori.it, testata del Gruppo Banca Etica

Appuntamento presso La Redazione Milano di Scomodo.

A seguire si potrà cenare grazie al format “Alle 8 a cena!”, che propone piatti preparati con ingredienti di stagione al prezzo accessibile di 4€.

La cena diventerà parte integrante dell’esperienza dell’evento: un momento conviviale che permetterà di tradurre il tema del talk in una pratica concreta, mettendo al centro l’idea che il cibo possa essere allo stesso tempo buono, sostenibile e accessibile.

Vi aspettiamo!

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