Sibiu - Curs de calificare COFETAR

Cursuri de calificare pentru COFETARI la SIBIU!
Dacă ai visat mereu să lucrezi în domeniul cofetăriei și să devii un profesionist recunoscut, Academia Pangastro îți oferă șansa perfectă de a-ți transforma pasiunea într-o carieră de succes!
De ce să alegi acest curs?
Diplomă recunoscută de Ministerul Educației – obții o certificare oficială care îți oferă acces la noi oportunități profesionale
Pregătire intensivă, practică și teoretică – vei învăța, atât conceptele fundamentale, cât și tehnicile avansate direct de la profesioniști
Traineri cu experiență – înveți de la specialiști recunoscuți în industrie
Materii prime și echipamente premium – ai acces la ingrediente de calitate superioară și lucrezi cu ustensile profesionale
Flexibilitate în desfășurarea cursului – poți opta pentru practică într-o cofetărie din orașul tău sau să urmezi module de perfecționare suplimentare.
Început curs: Octombrie 2026
Sfârşit curs: Februarie 2027
Examen: 12 Februarie 2027
***Cursanții Academiei Pangastro, au posibilitatea de a opta pentru susținerea examenului final la o dată ulterioară.
Durata și structura cursului – teorie + practică (4 luni)
Partea practică:
Se desfășoară în Sibiu
Organizare: un masterclass de două zile pe lună (3 ori)
Accent pe învățarea bazelor cofetăriei și dezvoltarea abilităților practice
Partea teoretică:
Se desfășoară online, o dată la două săptămâni, după-amiază (de 8 ori), miercurea, de la ora 17:00
Materialele de studiu sunt oferite în format digital (transmise prin WhatsApp)
Ce vei învăța?
Cursul acoperă o gamă variată de tehnici și preparate esențiale:
Blaturi și ingrediente de bază
Creme și tehnici de lucru cu poșul
Biscuiți și fursecuri
Checuri și brioșe
Tarte dulci
Prăjituri clasice (cheesecake, savarină, deserturi la pahar)
Pâte à choux
Macarons, Pavlova și bezele
Tehnici de lucru cu ciocolata
Torturi clasice, entremet-uri și monoporții
Decorarea torturilor și deserturilor moderne
Cine poate aplica?
persoanelor fără experiență, care doresc să învețe o meserie nouă
celor care activează deja în domeniu și vor să își perfecționeze abilitățile
Nu sunt necesare cunoștințe anterioare – doar pasiune și dorință de a învăța!
Taxa de școlarizare include:
Organizarea modulelor teoretice online
Acces la ateliere practice în laboratoare partenere
Suport de curs (format digital + tipărit)
Rețete și materii prime premium
Utilizarea echipamentelor profesionale
Cost total: taxa de curs 6900 lei cu TVA inclus + Taxa de organizare a examenului final (500 de lei). Plata se poate face în trei sau patru rate!
Înscrierea
Pentru a te înscrie, trebuie să trimiți dosarul prin email sau poți să depui documentele prin whatsapp, la numărul de telefon 0732-575 556, 0733-313 042
Dosarul trebuie să conțină:
Formular de înscriere + contract de formare profesională semnată
Copii după actele de identitate, certificat de nastere și studii
Adeverință medicală (apt fizic) și analize specifice ( examen coproparazitologie)
Dovada plății primei rate (avans).
Începerea cursurilor de calificare depinde de strângerea unui număr minim de cursanți.
Examen final și diplomă recunoscută
După finalizarea cursului, vei susține un examen la Odorheiu Secuiesc, iar la absolvire vei primi o diplomă recunoscută de Ministerul Educației, care îți va permite să activezi profesional în domeniul cofetăriei.
Transformă-ți pasiunea pentru dulciuri într-o meserie de succes! Înscrie-te acum la Academia Pangastro și începe drumul tău spre o carieră profesională în domeniul cofetăriei!

Pentru mai multe detalii la acest curs, contactaţi organizatorii prin telefon 0732-575.556, 0733-313.042 prin WHATSAPP sau pe adresa de email [email protected]