SFOGLIATURA A MANO SERALE con Cristian Marcellini - 28 Febbraio 2025

Name: SFOGLIATURA A MANO SERALE con Cristian Marcellini - 28 Febbraio 2025
Start: 2025-02-28T18:00:00+01:00
End: 2025-02-28T21:00:00+01:00
Location: Viale Carlo Felice 25 , 00185 Rome, Italy

Schedule

Fri Feb 28 2025 at 06:00 pm to 09:00 pm

UTC+01:00

Location

Viale Carlo Felice 25 , 00185 Rome, Italy | Rome, LA

QUANDO: Venerdì 28 Febbraio 2025
CORSO PRATICO - Un corso perfetto sia per amatori che per professionisti del settore che vogliono imparare in serata le tecniche e i procedimenti per realizzare cornetti, croissant, e atri tipi di sfogliati artigianali di altissima qualità con Cristian Marcellini, pasticciere e panificatore di Forno conti.
COSA FARAI DURANTE IL CORSO:
-SFOGLIATURA A MANO
-teorie di impastamento e tutto ciò che ruota intorno al mondo della pasta sfoglia
-tecniche base di impastamento e laminazione
-Mix di prodotti: croissant, pain au chocolat, danese, vienoisserie dolce e salata

Orario: 18:00 - 21:00

Costo del corso + dispense + degustazione + attestato di partecipazione = € 80

Contattaci per maggiori informazioni e altre modalità di prenotazione:
☎️ 06.60666557
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