Science Café - Chemie v potravinách

Name: Science Café - Chemie v potravinách
Start: 2024-10-24T17:00:00+02:00
Location: Městská knihovna Chodov

Schedule

Thu Oct 24 2024 at 05:00 pm

UTC+02:00

Location

Městská knihovna Chodov | Karlovy Vary, KA

CHEMIE V POTRAVINÁCH - OLGA RYPAROVÁ
Science Café je cyklus přednášek odborníků z nejrůznějších oborů, který je určený pro širokou veřejnost a kde žádný dotaz není tabu. Vstupné je zdarma. Každý je vítán!
Znáte podobné slogany jako „Prodáváme jídlo bez chemie“? Chemie má často špatnou pověst. Oli, autorka projektu Olinium si ale dává za cíl ukázat, že je to věda, která nám ve skutečnosti pomáhá pochopit okolní svět. Chemie má přesah do zdraví člověka i výživy. V přednášce se dozvíte zajímavosti o potravinách a také zboříme několik mýtů spojených s jídlem.
Olga Ryparová je lektorka a popularizátorka chemie. Už od střední školy doučovala spolužáky, a protože ji to bavilo, začala po vysoké škole začala spolupracovat s agenturami na přípravu na medicínu. V roce 2019 spustila youtube kanál Olinium, kam nahrává výuková videa z chemie. Připravuje uchazeče na přijímací zkoušky na české lékařské fakulty. Kromě toho se velmi intenzivně věnuje popularizaci chemie na sociálních sítích.