Rukki- ja nisuleibade valmistamise koolitus

Schedule

Mon, 21 Apr, 2025 at 05:00 pm to Tue, 22 Apr, 2025 at 09:00 pm

UTC+03:00

Location

Tallinna Teeninduskool - Teko | Tallinn, HA

Advertisement
UUS KOOLITUS, SÕBRAD! Kui oled oodanud saiade ja leibade küpsetamise koolitust, oled õiges kohas.
Koolituse jooksul õpime nii teoorias kui praktikas kõike saiade ja leibade ning nende küpsetamise kohta.
Koolituse teemad:
Teooria 4 ak/h
· nisu -ja rukkijahu liigid ja omadused. Jahu tüübiarvud;
· rukki ja nisu-rukkitaigna komponendid ja nende funktsioon tainas;
· juuretise kasvatamine, valmistamine, kääritamine, liigid ja kvaliteedinäitajad, juuretise funktsioonid tainas;
· keet ja leotis rukkitainas: komponendid, omandused, valmistamine, keedu ja leotise mõju tainas;
· tehnoloogilised etapid: segamine, kergitamine, vormimine ja küpsetamine;
· leivatooted ja nende klassifikatsioon.
Praktiline töö 8 akadeemilist tundi:
· juuretiste, keetude ja leotiste valmistamine;
· vormileivad ja põrandaleivad (rukki ja nisu), nisutainast väiketooted.
Koolitus on mõeldud nii eraisikutele kui ka ettevõtetele ja toimub Tallinna Teeninduskooli avaras pagariköögis kahel järjestikusel õhtul 21. ja 22. aprillil.
Koolitaja: Kaspar Kütt. Tallinna Teeninduskooli pagariõpetaja, täiskasvanute koolitaja. Õppinud pagaritööd Saksamaal Adolph-Kolping Berufskolleg’is, töötanud pagarina 27 aastat.
Hind: 95€. Kõik küpsetatud leivad ja saiad saab koju kaasa. Arve saadetakse e- mailile enne koolitust.

Registreerumine lingil: https://koolitus.edu.ee/training/15247
Advertisement

Where is it happening?

Tallinna Teeninduskool - Teko, Majaka 2, Lasnamäe, Tallinn, 11412 Harju Maakond, Eesti,Tallinn, Estonia

Event Location & Nearby Stays:

Tallinna Teeninduskooli koolitus- ja n\u00f5ustamiskeskus

Host or Publisher Tallinna Teeninduskooli koolitus- ja nõustamiskeskus

It's more fun with friends. Share with friends

Discover More Events in Tallinn

Meediasuhted alustavale ettev\u00f5tjale: kuidas vastata ajakirjanike p\u00e4ringutele?
Mon, 21 Apr, 2025 at 02:00 pm Meediasuhted alustavale ettevõtjale: kuidas vastata ajakirjanike päringutele?

Tallinna Ülikool Astra maja (Narva mnt 29) ruum A-206

WORKSHOPS
Kalkulatsioonikoolitus (tasuta)
Mon, 21 Apr, 2025 at 02:00 pm Kalkulatsioonikoolitus (tasuta)

Majaka, Lasnamäe, Tallinn, Harju Maakond, Eesti

WORKSHOPS
Aili Puss Hands- On lokitehnikate- ja pidulike soengute koolitus
Mon, 21 Apr, 2025 at 03:00 pm Aili Puss Hands- On lokitehnikate- ja pidulike soengute koolitus

Valgevase 13, 10 Tallinn, Estonia

TL\u00dc magistri\u00f5ppe infotunnid 2025
Mon, 21 Apr, 2025 at 04:00 pm TLÜ magistriõppe infotunnid 2025

Narva mnt 25, 10120 Tallinn, Estonia

Unistuste saar
Mon, 21 Apr, 2025 at 07:00 pm Unistuste saar

Kumu auditoorium

Nota bene: Kristjan Kannukene \/ Mikk Kaasik | Jazzkaar 2025
Mon, 21 Apr, 2025 at 07:30 pm Nota bene: Kristjan Kannukene / Mikk Kaasik | Jazzkaar 2025

Fotografiska Tallinn

ART CONCERTS
Teenindus 2025
Tue, 22 Apr, 2025 at 09:00 am Teenindus 2025

KultuuriKatel

Baltic M&A and Private Equity Forum 2025
Tue, 22 Apr, 2025 at 09:15 am Baltic M&A and Private Equity Forum 2025

Noblessneri Valukoda

BUSINESS
Tallinn Music Week
Thu, 03 Apr, 2025 at 08:30 am Tallinn Music Week

Eesti Kunstiakadeemia

FESTIVALS WORKSHOPS
Tallinn Music Week 2025
Thu, 03 Apr, 2025 at 05:00 pm Tallinn Music Week 2025

Telliskivi Loomelinnak

BUSINESS ART
15. sajandi tantsude laager
Fri, 04 Apr, 2025 at 04:00 pm 15. sajandi tantsude laager

Pärnu mnt 154, Tallinn

WORKSHOPS ENTERTAINMENT
Game Development Pre-Incubation
Sat, 05 Apr, 2025 at 11:00 am Game Development Pre-Incubation

Kursi tn 3, 10415 Tallinn, Estonia

WORKSHOPS ART
\ud83c\udf3a 05.04 TALLINN KIZOMBA CELEBRATION - SPRING EDT \ud83c\udf3a
Sat, 05 Apr, 2025 at 01:00 pm 🌺 05.04 TALLINN KIZOMBA CELEBRATION - SPRING EDT 🌺

Bachata Studio Tallinn

ENTERTAINMENT PARTIES
\ud83d\udc23\ud83c\udf37\ud83c\udf31 SPRING CELEBRATION: Kizomba & Bachata party, 5th of April \ud83d\udc23\ud83c\udf37\ud83c\udf31
Sat, 05 Apr, 2025 at 09:00 pm 🐣🌷🌱 SPRING CELEBRATION: Kizomba & Bachata party, 5th of April 🐣🌷🌱

Bachata Studio Tallinn

PARTIES ENTERTAINMENT
Teletorni trepijooks \/EMV trepijooksus 2025
Sun, 06 Apr, 2025 at 10:00 am Teletorni trepijooks /EMV trepijooksus 2025

Tallinna Teletorn

SPORTS WORKSHOPS
N\u00e4gemise parandamine dr Bates`i meetodi abil
Sun, 06 Apr, 2025 at 11:00 am Nägemise parandamine dr Bates`i meetodi abil

Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool

WORKSHOPS
(TALLINN) IRONMAN Estonia x EASL: Triatlon & jooks - kuidas ka viimane ala edukalt l\u00e4bida?
Sun, 06 Apr, 2025 at 12:00 pm (TALLINN) IRONMAN Estonia x EASL: Triatlon & jooks - kuidas ka viimane ala edukalt läbida?

TalTech - Tallinna Tehnikaülikool

WORKSHOPS
UrbanKiz Beginners
Sun, 06 Apr, 2025 at 06:00 pm UrbanKiz Beginners

Sitsi 16, 10313 Tallinn, Estonia

WORKSHOPS
2-month Salsa Solo Choreo Course with Asya!
Sun, 06 Apr, 2025 at 07:00 pm 2-month Salsa Solo Choreo Course with Asya!

T1 Tallinn

WORKSHOPS DANCE

What's Happening Next in Tallinn?

Discover Tallinn Events