RABARBER-EFTERMIDDAG I ORANGERIET /

Name: RABARBER-EFTERMIDDAG I ORANGERIET /
Start: 2025-05-21T16:00:00+02:00
End: 2025-05-21T17:30:00+02:00
Location: Bakkehuset

Schedule

Wed May 21 2025 at 04:00 pm to 05:30 pm

UTC+02:00

Location

Bakkehuset | Frederiksberg, SF

Rabarberne er blandt de tidlige sommerbebudere i haverne. Når de først kommer, er der håb forude! Det fejrer vi med en rabarber-eftermiddag i Orangeriet.
Til at gøre os klogere på den velsmagende og alsidige rabarber kommer have- og naturskribent ved Weekendavisen Peter Friis Møller og fortæller om rabarberens forhistorie, oprindelse, navn og ankomst til Danmark.
Forfatter og økologisk krydderurtegartner Inger Vaaben deler sin viden om dyrkningen af rabarber i Danmark, de forskellige sorters smag samt om høst og opbevaring.
I løbet af eftermiddagen skal vi smage rabarber i både en sød og en salt sammenhæng.