Räätsamatk ja lihaveise küpsetuskoolitus lõkketulel

Schedule

Sat Jan 15 2022 at 11:00 am to 03:00 pm

Location

Koitjärve raba | Tallinn, HA

R\u00e4\u00e4tsamatk ja lihaveise k\u00fcpsetuskoolitus l\u00f5kketulel
Advertisement
Kutsume sind räätsamatkale, kus maitsetest puudust ei tule. Söögiisu tõstmiseks teeme kahetunnise räätsamatka Koitjärve rabal. Rabal vaatleme laukaid, õõtsume talvistel älvestel, kuulame vaikust ja pajatame rabadest huvitavaid lugusid. Kui oleme end energiast tühjaks räätsatanud, ootab meid ees kaetud laud hää ja paremaga. Grillmeister Vitali jagab oma teadmisi kuidas erinevaid lihaveise lõike lõkketulel valmistada, kuidas neid maitsestada ja mida kõrvale hammustada.
Hoiatus! Need erineva küpsusastmega lihalõiked sulavad suus ja maitsed jäävad kauaks meelde.
Osalemistasu 69 eurot
Info ja broneerimine:
https://hikingbaltnorth.com/tour/raatsamatk-ja-lihaveise-kupsetuskoolitus-lokketulel/
Kuulete ja õpite
- lihaveise jaotus mandrite kaupa ja kasvatus
- lihaveise steigi tükeldus ja väljanägemine
- liha grillimine ja maitsed ning maitsestus
- millised lisandid sobiksid ja milliseid kastmeid kasutada
- kokkuvõte maitsetest ja tagasiside
Matka algus- ja lõpppunkt
RMK Kulli lõkkekoht, Põhja-Kõrvemaa looduskaitseala
Sihtkoht
Koitjärve raba
Kestvus
11:00-15:00
Raskusaste
kerge ja maitsev
Osavõtumaks sisaldab:
- räätsade või suuskade kasutust
(suuski hetkel piiratud kogus)
- elamustoitlustust, erinevaid veiselõike
(antrekoot, välisfilee, picanha, sisefilee, flank steik)
- lihaveise küpsetuskoolitust lõkketulel
- organisatoorseid kulusid
Osavõtumaks ei sisalda
- transporti
Omaltpoolt saame pakkuda 3 vaba kohta. Soovikorral kirjuta soovist broneerimisel märkustelahtrisse (10 eurot/ edasi-tagasi)
Ettevalmistus/Võta kaasa:
- ilmastikule vastav riietus
- matkasaapad või voodriga kummikud
- kerge päevakott ja vesi
Läbiviijad:
Vitali Apsit
Argentiina restorani grillkokk
Marek
Matkajuht
Tule ja saa osa meie maitseid täis räätsamatkast!
Advertisement

Where is it happening?

Koitjärve raba, Tallinn, Estonia

Event Location & Nearby Stays:

Hiking BaltNorth

Host or Publisher Hiking BaltNorth

It's more fun with friends. Share with friends