Põhikastmete valmistamise koolitus

Name: Põhikastmete valmistamise koolitus
Start: 2025-04-07T17:00:00+03:00
End: 2025-04-07T21:00:00+03:00
Location: Tallinna Teeninduskool - Teko

Schedule

Mon Apr 07 2025 at 05:00 pm to 09:00 pm

UTC+03:00

Location

Tallinna Teeninduskool - Teko | Tallinn, HA

Kas teadsid, et hea tekstuuri ja maitsega kaste võib muuta iga toidu tõeliseks meistriteoseks?
Tule Tekosse koolitusele ja õpi koolitaja Maria Rezevi abiga selgeks nipid ja tehnikad täiuslike kastmete valmistamiseks .👨‍🍳
Koolitusel valmistavad kõik osalejad viis põhikastet:
• bešamellkaste;
• velouté (hele põhikaste);
• espagnole (pruun põhikaste),
• hollandi kaste;
• klassikaline tomatikaste.
Lisaks õpime, milliste roogade juures eelmainitud kastmeid kasutada.
Koolitus toimub Tallinna Teeninduskooli avaras professionaalses õppeköögis aadressil Majaka 2.
Koolitaja: Maria Rezev. Maria on Eestis tegutsev noor kokk ja toidukoolitaja, kes on Eestit esindamas käinud nii Euroopa kui ka maailmameistrivõistlustel. Viimaselt tõi hiljuti kodumaale meisterlikkuse medali ning saavutas sealjuures ka kutseerialade riigi kõrgeima taseme. Maria on maailma tasemel seitsmendal ja Euroopa tasemel kolmandal kohal. Oma töös peab Maria oluliseks jätkusuutlikkust, puhtaid maitseid ja kohalikku toorainet.
Registreerumine: https://koolitus.edu.ee/training/15143
Hind 65€.
Maksmine toimub arve alusel, mille saadame Teile e- mailile. Selle koolituse kulu on võimalik tuludeklaratsiooni tehes maksustatavast tulust maha arvata.