Le 29 août 2026 dès 18h00, le restaurant Madame B à Sherbrooke ouvrera ses portes pour la première édition du ‘Pop-Up’ Soutenons Leur Avenir en partenariat avec SLA-Québec. Pour le temps d’une soirée, un menu gastronomique sept services conçu pour l’occasion à partir des produits de la région, célèbrera la cuisine vive et moderne qui fait rayonner la scène culinaire du Québec. Tous les profits nets de la soirée seront remis à SLA-Québec, afin de stimuler la recherche contre la sclérose latérale amyotrophique. Détails de la soirée : - Cocktail d’accueil avec bouchée de 18h à 19h, suivi du menu dégustation - Un accord mets-vin sera offert sur place (environ 50$/pers). Une option sans alcool sera également disponible. - 70 billets disponibles, au coût de 200$ l’unité. - Un reçu fiscal (montant d'environ 100$) sera émis pour chaque billet acheté. Les modalités seront précisées sur place le soir de l’évènement.