PLOPP die Weinmesse

Weinmesse „PLOPP“ – Die Avantgarde der jungen Winzer*innen in Frankfurt

Die Frankfurter Weinmesse „PLOPP“ feiert am 27. Oktober 2024 ihre vierte Auflage. Mit

einer steigenden Teilnehmerzahl findet die Veranstaltung in den ehemaligen

Produktionshallen der Naxos Union statt, die heute als Kulturort für Schauspiel, Tanz und

Konzerte bekannt sind. „PLOPP“ hat sich als Messe für biologisch und naturnah angebaute

Weine etabliert.

In diesem Jahr präsentieren über 20 Winzerinnen, vorwiegend aus Deutschland, ihre Weine.

Diese Avantgarde ist stark dem Zeitgeist des bewussten Produzierens und Genießens

verpflichtet. Die Winzerinnen repräsentieren eine Mischung aus etablierten Größen und

vielversprechenden Neuentdeckungen. Zu den Teilnehmern zählen unter anderem Dennis

Wolf, der bis vor kurzem in der Pfalz ansässig war und den es nun in das Piemont

verschlagen hat. Außerdem mit von der Partie sind beispielsweise Julien Renard, der die

Terrassenmosel als Quereinsteiger belebt hat, sowie Pauline und Carl Baumberger, die unter

dem Label „Glow Glow“ die Weine der Nahe in ein völlig neues Licht heben.

Die Initiatoren der Messe sind Christian Lebherz, Betreiber der Weinhandlung Cool Climate,

sowie Anton de Bruyn, Koch und Inhaber des Restaurants Emma Metzler, und Dennis Aukili,

Betreiber des Restaurants Chairs und der Bäckerei mehlwassersalz im Museum für Moderne

Kunst. Gemeinsam stehen sie für die hohe Qualität der präsentierten Weine.

In einer entspannten Atmosphäre haben die Besucher die Gelegenheit, aktuelle Weine zu

probieren und interessante Einblicke in die Besonderheiten der Weinerzeugung zu

gewinnen. Die Winzer*innen erläutern, wie sie in Weinberg und Weinkeller vorgehen um im

Rahmen ihrer Philosophie Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Christian Lebherz

betont, dass die Bandbreite der in Deutschland handwerklich und im Einklang mit der Natur

produzierten Weine deutlich zugenommen hat. Die Szene sei gereift und die Messe PLOPP

biete eine ideale Plattform für den Austausch über einige der drängendsten Fragen über

Philosophien der Produkterzeugung und daraus resultierender Qualität.

Dennis Aukili und Anton de Bruyn kümmern sich während der Messe um das kulinarische

Wohl der Gäste und Servieren ein Menü bestehend aus Snacks und Häppchen. Dazu

gehören unter anderem Sauerteigbrot mit Handkäse oder Tatar, gegrillte Yakitori-Spieße von

Freilandhühnern, Buttermilchwaffeln und gedämpfte Bao-Brötchen. Die Weinmesse PLOPP

richtet sich an alle, die sich austauschen, Neues entdecken und Inspiration finden möchten.

Sommeliers, Wein-Interessierte und Neugierige sind herzlich eingeladen.

Fakten zur Veranstaltung:

• Messe: Weinmesse „PLOPP“
• Datum: 27. Oktober 2024
• Uhrzeit: 12:00 bis 18:00 Uhr
• Ort: Naxos Hallen, Frankfurt am Main (Waldschmidtstraße 19, 60316 Frankfurt)
• Teilnehmer: Über 20 Winzer*innen
• Eintrittspreis: 75€ (zzgl. Gebühren)
• Inklusive: Weinproben, Speisen, Wasser, Espresso
• Ticket: Digital oder analog erforderlich für den Eintritt.

Host or Publisher Chairs, Cool Climate, Restaurant Emma Metzler