Pečení chleba - řemeslný kurz

Name: Pečení chleba - řemeslný kurz
Start: 2024-09-29T09:00:00+02:00
End: 2024-09-29T16:00:00+02:00
Location: Ruská ulice, 281 61 Kourim, Czech Republic

Schedule

Sun Sep 29 2024 at 09:00 am to 04:00 pm

UTC+02:00

Location

Ruská ulice, 281 61 Kourim, Czech Republic | Prague, PR

Během celodenního kurzu v prostředí skanzenu si účastníci upečou chleba v chlebové peci. Především se dozvědí řadu informací, návodů, rad a tipů od zkušené lektorky.
Kurz obsahuje přípravu surovin ve správném poměru na různé typy chleba, recepty, vše o kvasu - jeho příprava a zrání, práci s kvasem a těstem, roztápění pece a vlastní pečení chleba, případně rohlíků a ovesných housek.
Suroviny a vše potřebné je v ceně kurzu.
Kurz povede Iva Válková, která pečení na skanzenu v Kouřimi pravidelně představuje při národopisných pořadech. K dispozici bude káva, čaj.

Informace a rezervace místa:
Markéta Dvořáková, e-mail: [email protected], tel. 601 116 694
Lektorka: Iva Válková
Termín: 29. září 2024, 9.00 – 16.00
Kapacita: 8 osob
Cena: 1 100,- Kč