Pavlovas kūku un bezē ruletes pagatavošanas meistarklase 17/06/2026

Name: Pavlovas kūku un bezē ruletes pagatavošanas meistarklase 17/06/2026
Start: 2026-06-17T18:00:00+03:00
End: 2026-06-17T21:00:00+03:00
Location: Gastronomijas Institūts

Schedule

Wed Jun 17 2026 at 06:00 pm to 09:00 pm

UTC+03:00

Location

Gastronomijas Institūts | Riga, RI

Pirms vasaras karstuma vēl pagūsti iemācīties svarīgas tehnikas:
Olu baltumu putošana
Cukura pareiza iestrāde
Bezē masas stabilizēšana
Cepšanas/žāvēšanas tehnika
Tekstūras veidošana (kraukšķīgs ārpuse, mīksts iekšpuse)
Ruletes sarullēšana
Krēma pagatavošana un balansēšana ar saldumu
Parasti tieši šie faktori ir būtiskākie, kuri netiek ievēroti gatavojot smalkās olbaltuma kūkas.
✓ Katrs meistarklases dalībnieks mājās dosies ar Pavlovas kūciņām, bet uz vietas varēs baudīt bezē ruleti;
✓ Līdzi nekas nav jāņem, viss tiek nodrošināts;
✓ Grupā 8 dalībnieki.
✓ Dalības maksa 50EUR, maksājums jāveic pirms pasākuma. Ierodoties būs jāuzrāda biļetes QR kods, kas saņemts e-pastā.
Ja nevari apmeklēt pats, nodod šo biļeti citai personai, tā nav personalizēta.
To nevar apmainīt vai atgriezt.
✓ Bērni līdz 12 gadu vecumam droši nāk līdzi bez papildus maksas darboties kopā ar Jums.
Pirkt: https://fienta.com/lv/pavlova-beze-1706
✓ Gastronomijas Institūts atrodas BRĪVĪBAS IELĀ 93, Rīgā.
✓ Ja Tev ir dāvanu karte, ievadi kodu atlaides laukā un saņem biļeti dalībai savā e-pastā.
✓Papildus info: Tel.29537944, [email protected]