Oselias kokebok – En kulturhistorisk matblogg | Foredrag i Odderøya museumshavn
Schedule
Thu, 24 Apr, 2025 at 07:00 pm
UTC+02:00Location
Odderøya museumshavn | Kristiansand, VA
Advertisement
Odderøya museumshavn inviterer til en underholdende kveld der gamle matoppskrifter, oppskriftsforvirringer og matens kulturhistorie står i sentrum.Forhåndsbestill billetter: https://www.vestagdermuseet.no/oselias-kokebok-kulturhistorisk-matblogg-foredrag-odderoya-museumshavn/
Siden 2014 har KUBEN i Arendal kokkelert fra en håndskrevet oppskriftssamling etter Oselia Osuldsen (1855-1908). Oselia arbeidet som husjomfru hos familien Eyde, en av Arendals mest velstående familier. Hva kan man lære av en gammel kokebok?
Arkivar Monika K. Håland og museolog Anne K. Pettersen er to av kvinnene som jobber med KUBENs kulturhistoriske matprosjekt. De vil fortelle om hva en slik kokebok formidler, og hvordan både arkivsamlingen og museumssamlingen har blitt aktivisert av Oselias kokebok. Og ikke minst: Hvordan smaker maten fra overklassens bord?
Når: Torsdag 24. april 2025 kl. 19 i Odderøya museumshavn, Nodeviga, Kristiansand.
Dørene åpner kl. 18.30.
Advertisement
Where is it happening?
Odderøya museumshavn, Nodeviga 36, 4610 Kristiansand S, Norge,Kristiansand, NorwayEvent Location & Nearby Stays:
![Dirty Old Town pres: Mark Olson (US) [Americana] \/\/ Vaktbua](https://cdn.happeningnext.com/events7/banners/df390039edbec8a60054de76ba4215b4783dd06d01ce43039f2277211a286c8e-rimg-w1200-h854-dc746246-gmir?v=1742427742)