OMBRE D'AUTUNNO SOTTO IL SALONE - SALONE DEI SAPORI

𝗢𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗱'𝗮𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗼 𝗦𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲
🗓️ Giovedì 15 ottobre 2026
📍Mercato Sotto il Salone
➡️ Dalle 18:00 alle 22:00
Dopo il successo delle edizioni precedenti, torna Ombre d'autunno Sotto il Salone, l'aperitivo più atteso del Salone dei Sapori 🍷
Giovedì 15 ottobre, dalle 18:00 alle 22:00, il mercato coperto più antico d'Europa si trasforma in un grande percorso di degustazione: piatti e cicchetti preparati dalle storiche botteghe del SottoSalone, abbinati a una selezione di vini rossi di varie annate delle aziende vitivinicole dei Colli Euganei.
Una serata per scoprire l'enogastronomia a Km0 della nostra provincia, tra sapori autentici e produttori che raccontano il territorio calice dopo calice.
🍴 Come funziona
La degustazione è libera: acquista sul posto il kit dedicato per poter girare in autonomia tra le botteghe e scegliere cosa assaggiare e cosa bere.
➡️ Kit degustazione € 12, comprende:
🍽️ 1 piatto food, da ritirare con il tagliando in una delle botteghe
🍷 2 ombre di vino rosso DOC Colli Euganei, da ritirare con i tagliandi nelle postazioni delle cantine
Al primo acquisto si aggiungono € 2 per il calice e la tasca portacalice brandizzata.
🍷 Cantine presenti:
➡️ Rango
➡️ Cantina Colli Euganei
➡️ Giacomo Salmaso
➡️ Vigne al Colle
➡️ Il Pianzio
➡️ Cristofanon Montegrande
➡️ Cantina Barbiero
➡️ Le Volpi & Monte Fasolo
➡️ Vigna Vecchia
➡️ Turetta Ca' Bianca


L'evento nasce dalla collaborazione tra il Consorzio Sotto Salone e il Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei, con l'obiettivo di promuovere una cultura del cibo e del vino consapevole, di qualità e legata al territorio.
Ombre d'autunno Sotto il Salone fa parte del palinsesto del Salone dei Sapori, in programma a Padova dall'11 al 18 ottobre 2026.
👉 Programma completo su www.salonesapori.it

Con il patrocinio e contributo di Ministero del Turismo e Regione del Veneto (progetto cofinanziato con risorse Fondo Unico Nazionale del Turismo parte corrente 2026).
Con il patrocinio e il contributo della Provincia di Padova.
Con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Padova Assessorato al Commercio e Attività produttive.
In collaborazione con Camera di Commercio di Padova, Venice Promex, Padova Looking Ahead & Beyond.
Evento organizzato e ideato da Veneto Suoni e Sapori e Superfly Lab.
Partners: Mercato Sotto il Salone, Consorzio Vini dei Colli Euganei
Media Partners: Radio Padova e Easy Rock

➡️ Seguici sui nostri canali social per scoprire tutte le gustose novità:
FB: https://www.facebook.com/salonedeisapori
IG: https://www.instagram.com/salone_dei_sapori
www.salonesapori.it