Neuroscienze a tavola. I segreti del cervello e le esperienze gastronomiche con Vincenzo Russo

Schedule

Wed, 09 Apr, 2025 at 06:30 pm

UTC+02:00

Location

MUSE - Museo delle Scienze | Trento, TR

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Gli stimoli esterni sono in grado di modificare la percezione dei sapori e i nostri comportamenti legati al cibo, dal momento dell’acquisto fino all’assaggio?
Una serata per parlare di neuroscienza e neuromarketing in compagnia del professore Vincenzo Russo.
Il sapore di un cibo può essere influenzato da colori, luci e musica? Certamente sì.
Questi elementi sono solo apparentemente secondari, perché possono modificare la nostra percezione dei sapori. La neurogastrofisica, un recente campo di ricerca che unisce neuroscienze e neuromarketing, studia come gli stimoli esterni attivino emozioni e influenzino i nostri comportamenti, dall’acquisto fino al consumo di un cibo.
📆 Mercoledì 9 aprile 2025 alle 18.30
📍 Al MUSE – Museo delle Scienze, Trento
🎫Ingresso gratuito su prenotazione a partire da 10 giorni prima dell’evento ➡️ https://bit.ly/TicketlandiaMUSEtn
Maggiori info ➡️ https://bit.ly/NeuroscienzeTavolaMUSE2025
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Where is it happening?

MUSE - Museo delle Scienze, Corso del Lavoro e della Scienza 3,Trento, Italy

Event Location & Nearby Stays:

MUSE - Museo delle Scienze

Host or Publisher MUSE - Museo delle Scienze

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