NATSU - nagyon nyár

Nyári menünk összeállításánál kis konyhakertekben saját zöldségüket nevelgető, árnyékba terített pikniktakarókon felhőket bámuló, és meleg nyári estéken munka után hazafelé siető emberek helyébe képzeltük magunkat. Milyen módon érvényesülne legjobban a tányéron a hónapokon keresztül nevelgetett zöldség, milyen ételek esnek jól egy forró napon, vagy egy meleg nyári estén, mivel csúszik még jobban egy korsó hideg sör, hogyan válik autentikus japán fogássá az a néhány darab zöldség, amit a hűtő alsó fiókjában találunk. Ezen az órán megmutatjuk mi mindent lehet kihozni egy kis kocka tofuból akár 1 perc alatt, és természetesen a gohan, azaz rizs is nyári ruhát ölt majd. Fogadjátok sok szeretettel új nyári menünket a kukorica, az uborka, a tofu, a lazac és a japán húsgolyó főszereplésével.
Menü:
鮭の南蛮酢け / Salmon Nanbanzuke / Marinált sült lazac
捏ね / Tsukune / Húsgombócok japán módra
バター醤油とうもろこしご飯 / Japán kukoricás rizs
冷奴 / Hiyayakko / Hideg tofu
酢の物 / Sunomono / Algás uborka saláta
Ár: 23 000 Ft/fő (Az ár tartalmazza az óra alatt fogyasztott ásványvizet, egyéb alkoholmentes üdítőitalokat, teát.)
Óráink kis csoportosak, a maximum létszám 6 fő.
Jelentkezés menete:
1. Olvasd el az óráinkkal kapcsolatos fontos tudnivalókat (lemondási feltételek stb.):
http://j.mp/negura_fontos_tudnivalok
2. Töltsd ki a honlapunkon található jelentkezési lapot:
http://www.neguracooking.com/
Vendéglistánk összeállításánál a fizetési sorrendet tekintjük elsődlegesnek, ha betelt egy óra, jelezzük!
Hogyan zajlik egy óra?
Az órákon közösen sütünk-főzünk, az egyes műveleteket néha kisebb csoportokban végezzük. Mindenkinek jut feladat, de ha távolról szeretnéd élvezni az illatokat vagy tartasz a sistergő edényektől, természetesen két lépés távolságból is követheted az eseményeket.
A recepteket kinyomtatva megkapod tőlünk, jegyzeteléshez tollat, papírt tudunk adni.
Megközelítés:
Címünk: 1024 Budapest, Rómer Flóris utca 18. Földszint 1/a.
(Az épületbe belépve egy belső udvarra értek. Ezen haladjatok át, majd a padnál forduljatok jobbra és a jobb oldali lépcsőházba menjetek be, ott jobbra az első ajtó) A kaputelefonon keressétek logónkat!
Tömegközlekedéssel:
4-6-os villamossal vagy HÉV-vel a Margit-híd budai hídfőig, onnan gyalog (lásd térkép)
Lemondás:
Ha a regisztráció után kiderül, hogy mégsem tudsz eljönni, javasoljuk, hogy keress valakit magad helyett, hiszen a jelentkezés bármikor átruházható.
Ha 3 héttel a meghirdetett óra előtt jelzed, hogy nem tudsz jönni, a már befizetett összeget visszautaljuk, vagy átjelentkezhetsz másik óránkra.
Amennyiben a meghirdetett óra előtt 2 héttel jelzed, hogy nem tudsz jönni, a befizetett összeg felét utaljuk vissza, vagy átjelentkezhetsz másik óránkra.
Ha kevesebb mint 2 héttel a meghirdetett óra előtt mondod le a jelentkezést, sajnos a már befizetett összeget nem tudjuk visszautalni és másik órára sem tudjuk áttenni a jelentkezésedet.