Mother’s Day Brunch

To share

Assortment of sweet and savory scones, jam, and butter. Mini croissant, apple Danish, raspberry Danish served with fresh fruit.

Choose one of the following for you main option:

Chicken Waffle

Crispy Corn flakes coated Fried Chicken, Belgian Waffles, Bourbon Maple Blueberry Sauce

Eggs Benedict

2 Eggs, Sauteed Spinach, Gruyere Cheese, Hollandaise sauce or smoked salmon option.

Nicoise Salad

Seared Tuna, Green beans, Fingerling potatoes, poached egg, Cherry tomatoes, mixed greens, and kalamata Olives with pickled onions and lemon vinaigrette.
French Toast

Brioche bread, Mascarpone vanilla cream blueberry compote

Vegan Toast

Tofu Cream, Vegan Feta, and chargrilled Marinated Mixed Peppers parsley, and garlic.

Classic Breakfast

2 eggs, bacon, breakfast potatoes, and baked beans with country-style loaf bread

DESSERTS

Warm Toffee and Date Pudding with Vanilla Ice Cream

Mango and Passionfruit Sorbet

Churros with chocolate and caramel dipping sauces.

KIDS MENU:

Grilled Cheese, Mozzarella and Cheddar

Mini Breakfast Slider, egg, cheddar, bacon side of breakfast potatoes

Fluffy Pancakes with blueberries, and maple syrup

A partager

Assortie de scones sucrés et salés,confiture, beurre. Mini croissants, danoises aux pommes, danoises aux framboises servies avec des fruits frais.

Choisissez l’une des options suivantes pour votre plat principal :

Poulet Frit et Gaufres

Poulet frit croustillant en flocons de maïs, gaufres belges, sauce aux bleuets au bourbon et sirop d'érable.

Œufs Bénédict

2 œufs, épinards sautés, fromage gruyère, sauce hollandaise or ajouter de saumon fumé

Salade Niçoise

Thon poêlé, haricots verts, pommes de terre fingerling, œuf poché, tomates cerises, salades mesclun, olives kalamata avec oignons marinés et vinaigrette au citron.

Pain perdu, pain brioche, compote de bleuets, crème de mascarpone à la vanille.

Toast végétalien

Crème de tofu, feta végétalienne, arugula et poivrons marinés grillés au persil et à l'ail.

Petit-déjeuner classique

2 œufs, bacon, pommes de terre et fèves à l'ancienne avec du pain de campagne.

DESSERTS

Pouding chaud au caramel et date avec crème glacée à la vanille.

Sorbet à la mangue et fruit de la passion.

Churros avec sauces au chocolat et sauce au caramel.

MENU ENFANT

Sandwich au fromage grillé, mozzarella et cheddar.

Mini sandwich déjeuner, œuf, cheddar, bacon accompagné de pommes de terre frits

Crêpes moelleuses avec des bleuet et du sirop d'érable.

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