Matcha ir arbatų latė degustacija

Yugen Tea įkūrėja Giedrė kviečia arbatos latė mylėtojus iš arčiau pažinti matcha, genmaicha ir hojicha arbatas, iš kurių galima paruošti gardžius ir subtilius gėrimus.
Degustacijos metu ragaujamos tradiciniu būdu paruoštos japoniškos matcha, genmaicha ir hojicha arbatos, o taip pat mokomasi arbatos latė paruošimo subtilybių – nuo tinkamų proporcijų iki skonio balanso. Dalyviai sužinos kaip vertinti arbatų kokybę ir pažinti jų skirtingus charakterius.
Patyrimą papildys sezoninis Yugen Tea arbatos gėrimas, kuriuo vaišinsime degustacijos pabaigoje.
Matcha – labai smulkiai sumalti žaliosios arbatos milteliai. Tai ritualinė arbata, tradiciškai geriama japoniškos arbatos ceremonijos metu. Matcha auginimas, gaminimas ir paruošimas yra ypatingas procesas, reikalaujantis daug laiko, meilės ir kantrybės.
Genmaicha – žalioji arbata su kepintais mochi ryžiais. Tai viena iš populiariausių japoniškų arbatų pasaulyje, stebinanti savo švelniai riešutinėmis ir karamelinėmis natomis.
Hojicha – aukštoje temperatūroje kepinta žalioji arbata. Kepinimo metu lapeliai praranda dalį kofeino, todėl ši arbata tampa puikiu palydovu bet kuriuo dienos metu – šildančiu, švelniu ir raminančiu.