MANI IN PASTA - CAPPELLETTI

FRISCHE PASTA KOCHKURSE

In diesem praktischen Kochkurs werden wir lernen, eines der historischsten und repräsentativsten Gerichte der Emilia Romagna zuzubereiten: Cappelletti, und sie mit zwei verschiedenen Saucen zu servieren.

Gemeinsam werden wir entdecken, wie man diese köstlichen Tortellini mit zwei unterschiedlichen Soßen zubereitet und serviert:

• Cappelletti in brodo di cappone (Fleisch-Cappelletti in Kapaunenbrühe)
• Cappelletti di zucca con burro e amaretto (Kürbis-Cappelletti mit Butter und Amaretto)

Der Kurs startet mit einem herzlichen Glas Sekt einem kleinen Aperitif zur Begrüßung, bevor wir uns gemeinsam in die faszinierende Welt von Mehl und Eiern stürzen. Hier erschaffen wir nicht nur unsere eigenen Pasta, sondern auch die dazu passenden Soßen von Grund auf.

Nach dem Kurs erwartet dich ein entspannter Moment der Geselligkeit, in dem wir gemeinsam die Ergebnisse unserer Kochkünste genießen und dabei ein Glas Wein trinken. Als süßer Abschluss gibt es noch ein kleines Dessert.

Unsere leidenschaftlichen Köche stammen aus Italien und, obwohl sie wahre Meister am Herd sind, haben sie es bisher nicht geschafft, die deutsche Sprache zu meistern.
Daher wird der Kurs auf Englisch abgehalten.

Bereite dich darauf vor, nicht nur ein kulinarisches Abenteuer zu erleben, sondern auch eine unterhaltsame Zeit in einer entspannten Atmosphäre zu verbringen.

Wir freuen uns darauf, mit dir die köstlichen Geheimnisse frischer Pasta zu entdecken!
5. November | 18.00 – 22.00 Uhr | Eataly Kochschule

Host or Publisher Eataly München