L'été au Gus / Gus Summers

Dans cet atelier et souper, vous apprendrez comment faire un des plus grands classiques de l'été du restaurant Gus. En plus du cours de cuisine avec le chef David Ferguson, vous dégusterez un repas de trois services avec accords de vins.

Pendant cet atelier, vous apprendrez à faire ce menu:

• Salade de tomates
• Magret de Canard rôti
• Shortcake aux Fraises

Cours plutôt en Anglais

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In this dinner workshop, you will have an inside look at one of Gus' biggest summer classics, the tomato salad. This class given by chef David Ferguson includes a full three-course meal with wine pairings.

In this workshop we will be seeing (and eating):

• Gus tomato salad
• Roasted Duck Breast
• Strawberry Shortcake

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Host or Publisher Lou