Letná špajza | Chuť leta vo fľaši

Príďte si vyskúšať tradičné aj moderné spôsoby spracovania sezónneho ovocia a byliniek. Počas dvojdňového komunitného workshopu sa naučíme pripravovať domáce sirupy, zaváraniny, ovocné zmesi a ďalšie jednoduché produkty, ktoré nám umožnia uchovať chuť leta na dlhé mesiace.
Spoločne objavíme, ako efektívne využívať sezónne plody, ako kombinovať ovocie s bylinkami a aké sú základné postupy pri zaváraní a konzervovaní. Účastníci si budú môcť jednotlivé kroky vyskúšať priamo v praxi, od prípravy surovín až po plnenie pohárov a fliaš.
Podujatie je určené pre všetkých – deti, mládež, rodičov, starých rodičov aj jednotlivcov, ktorí sa chcú naučiť niečo nové, zdieľať skúsenosti a stráviť príjemné popoludnie v komunitnej atmosfére. Vítaní sú začiatočníci aj tí, ktorí si chcú rozšíriť svoje znalosti o spracovaní ovocia a byliniek.
Čo vás čaká?
• výroba domácich sirupov z ovocia a byliniek,
• ukážky zavárania sezónneho ovocia,
• praktické tipy na skladovanie a uchovávanie úrody,
• ochutnávka pripravených výrobkov,
• výmena receptov a skúseností medzi generáciami,
• príjemné komunitné stretnutie pre celú rodinu.
Toto podujatie je spolufinancované Európskou úniou v rámci Programu Slovensko.