L'Appia in fermento - Degustazione

"L'Appia in Fermento" è molto più di un semplice evento, è un viaggio nelle vibrazioni e nei sapori del territorio, un'occasione unica per vivere il connubio speciale tra birra artigianale e musica dal vivo, dedicato a chi vuole esplorare e godersi il meglio della nostra tradizione con uno sguardo giovane e innovativo.

Immagina una giornata immersa tra i colori e i profumi delle birre locali, ognuna delle quali racchiude una storia e un'identità legata alla terra e al Parco. Qui, la birra non è solo una bevanda: è una vera eccellenza del territorio, frutto del lavoro appassionato di birrifici che uniscono creatività e rispetto per l'ambiente, dando vita a prodotti unici e sostenibili.

La giornata sarà un crescendo di sapori e momenti condivisi, dove la convivialità si mescolerà alla scoperta delle ricchezze locali, dal buon cibo a chilometro zero ai prodotti tipici che raccontano la nostra storia. Al calar del sole, quando l'atmosfera è ormai carica di emozioni, saliranno sul palco i Jassies, band emergente della capitale, per un concerto che chiuderà la giornata con le note giuste: energia, freschezza e passione. La loro musica, come le birre del Parco, parla di autenticità e di legame con il territorio, per un finale elettrico.

Programma della Giornata:

• Ore 15:00 – Apertura degli stand di birrifici artigianali locali, dove sarà possibile scoprire e degustare birre realizzate con materie prime locali di alta qualità, nel rispetto dell'ambiente.
• Ore 15:30 – Degustazione guidata (a numero chiuso, con prenotazione obbligatoria) con un esperto Sommelier di birra, che accompagnerà i partecipanti in un viaggio sensoriale tra i sapori delle birre artigianali, esplorando i migliori abbinamenti con piatti dolci e salati preparati appositamente per l’occasione.
• Ore 16:00 - 17:30 – Spazio ai Birrifici: ogni birrificio presente si racconterà interagendo con il pubblico, condividendo esperienze, tecniche e consigli su come avvicinarsi al settore della birra artigianale. Verranno esplorati temi chiave come le materie prime locali, le tecniche di produzione, la sostenibilità in rapporto al territorio e i passi per intraprendere l'attività di birrificio artigianale.
• Ore 18:00 – Concerto dei Jassies, un gruppo emergente della scena musicale romana (numero posti limitati, prenotazione obbligatoria), per un finale di serata all’insegna del ritmo e della convivialità.

Non perdere l’occasione di fare un brindisi alla natura, alla musica e alla voglia di stare insieme!

Vi aspettiamo!

Host or Publisher Parco Regionale dell'Appia Antica