Közösségi kimcsikészítés - Tavasz

Schedule

Sun May 03 2026 at 02:00 pm to 04:00 pm

UTC+02:00

Location

ODU közösségi tér | Budapest, BU

Advertisement
A kimcsi (김치) a koreai konyha legismertebb fermentált étele. A szó egyik jelentése: alámerített zöldségek. Csak Koreában ezer féle variációban létezik. Eredete az idő ködébe nyúlik vissza, első említése Kr.e. 54-ből való. Az elmúlt pár évtizedben elindult hódító útjára, most már a világ bármely pontján találkozhatunk különböző, a helyi szokásokat és alapanyagokat tükröző kimcsikkel.
Legfőbb alapanyag a kínai kel. Ezen kívül kerülhet bele csili, gyömbér, fokhagyma, jégcsapretek, szójaszósz, alga, halszósz, bébipolip, élő garnéla, répa, osztrigaszósz, újhagyma és sok minden más is.
A tanfolyam során a résztvevőkkel megismerkedünk a fermentáció alapjaival, majd közösen elkészítünk egy adag évszakhoz illesztett kimcsit, amit mindenki saját ízlésének megfelelően ízesíthet és vihet haza. Kérjük, mindenki hozzon magával két jól záródó befőttesüveget.
A tanfolyamra a [email protected] ímél címen kell jelentkezni. A résztvétel díjja 7000 forint.
Advertisement

Where is it happening?

ODU közösségi tér, Krisztina körút 15, Budapest 1122, Magyarország, Budapest, Hungary

Event Location & Nearby Stays:

Icon
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
Savala

Host or Publisher Savala

Ask AI if this event suits you:

Discover More Events in Budapest

Any\u00e1k napi besz\u00e9lget\u0151k\u00f6r \u00e9s lelki felt\u00f6lt\u0151d\u00e9s\ud83c\udf37
Sun, 03 May at 10:30 am Anyák napi beszélgetőkör és lelki feltöltődés🌷

Bánkút utca 28, Budapest, Hungary, 1154

Legkedveltebb szoban\u00f6v\u00e9nyeink - tematikus szakvezet\u00e9s
Sun, 03 May at 11:00 am Legkedveltebb szobanövényeink - tematikus szakvezetés

ELTE Füvészkert

\u00c9nekel az orsz\u00e1g 2026 - d\u00e9lel\u0151tti el\u0151ad\u00e1s
Sun, 03 May at 11:30 am Énekel az ország 2026 - délelőtti előadás

Müpa Budapest

M\u00e1jusi Boszork\u00e1nyfesztiv\u00e1l \u00e9s Boszork\u00e1nyb\u00f6rze - A bel\u00e9p\u00e9s ingyenes!
Sun, 03 May at 12:00 pm Májusi Boszorkányfesztivál és Boszorkánybörze - A belépés ingyenes!

Dürer Kert (Budapest, Öböl utca 1. 1117)

Kerek egy \u00e9g alatt
Sun, 03 May at 04:00 pm Kerek egy ég alatt

Gyömrői Katolikusok

Csoportter\u00e1pia mjuzikelk\u00e1medi k\u00e9t r\u00e9szben
Sun, 03 May at 05:00 pm Csoportterápia mjuzikelkámedi két részben

Szigetszentmiklósi Ádám Jenő Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola

A VIL\u00c1G ESZE - Hadh\u00e1zi L\u00e1szl\u00f3 tudom\u00e1nyos f\u0151munkat\u00e1rs \u00f6n\u00e1ll\u00f3 estje \u00dajpesten, mv.: B\u00e1lint Ferenc
Sun, 03 May at 06:00 pm A VILÁG ESZE - Hadházi László tudományos főmunkatárs önálló estje Újpesten, mv.: Bálint Ferenc

Uprendezvénytér

G\u00e1jer B\u00e1lint \u2013 Any\u00e1k napi koncert vacsor\u00e1val a Corner\u2019s Pubban \ud83c\udfb6
Sun, 03 May at 06:00 pm Gájer Bálint – Anyák napi koncert vacsorával a Corner’s Pubban 🎶

Rákosi út 114, 1161

CONCERTS MUSIC
XXV. Calamari est
Wed, 15 Apr at 03:00 pm XXV. Calamari est

Üllői út 507, Budapest, Hungary, 1181

Czak\u00f3 Piacz x Pelmenyi Kir\u00e1ly 04.18.
Sat, 18 Apr at 08:00 am Czakó Piacz x Pelmenyi Király 04.18.

Tigris utca 62., Budapest, Hungary, 1016

WORKSHOPS
III. Budapesti Anarchista K\u00f6nyvv\u00e1s\u00e1r\/ Anarchist Bookfair Budapest
Sat, 18 Apr at 09:00 am III. Budapesti Anarchista Könyvvásár/ Anarchist Bookfair Budapest

Auróra utca 34., Budapest, Hungary, 1084

HEALTH-WELLNESS
Bento workshop - BETELT!
Sat, 18 Apr at 10:00 am Bento workshop - BETELT!

Negura

WORKSHOPS
Legjobb rizses \u00e9telek Cokking Party
Sat, 18 Apr at 10:00 am Legjobb rizses ételek Cokking Party

Király utca 53., Budapest, Hungary, 1077

PARTIES ENTERTAINMENT
Womanity est- besz\u00e9lget\u00e9s Steiner Krist\u00f3ffal
Sat, 18 Apr at 05:30 pm Womanity est- beszélgetés Steiner Kristóffal

Hűvösvölgy út 33, Budapest, Hungary, 1026

eats&beats: Tokyo Breeze \u2013 falatnyi \u00c1zsia a F\u00e9ny utcai piacon \ud83c\udf5c\ud83c\udfb6
Sun, 19 Apr at 10:00 am eats&beats: Tokyo Breeze – falatnyi Ázsia a Fény utcai piacon 🍜🎶

Fény Utcai Piac

POP-UPS
K\u00f3ser izraeli brunch a Borganik\u00e1ban
Sun, 19 Apr at 10:00 am Kóser izraeli brunch a Borganikában

Borganika

BRUNCH
Besz\u00e9lj Z\u00f6lds\u00e9get! Havi f\u0151z\u0151m\u0171hely
Mon, 20 Apr at 07:00 pm Beszélj Zöldséget! Havi főzőműhely

KÖZÖS - kávézó és konyha a Wekerlei Kispiacon

Tavasz a t\u00e1ny\u00e9ron - Farm2Fork - 2026.04.23. TELTH\u00c1Z
Thu, 23 Apr at 06:30 pm Tavasz a tányéron - Farm2Fork - 2026.04.23. TELTHÁZ

Mérleg utca 10.

Czak\u00f3 Piacz x Vid\u00e9ki Pecseny\u00e9s 04.25.
Sat, 25 Apr at 08:00 am Czakó Piacz x Vidéki Pecsenyés 04.25.

Tigris utca 62., Budapest, Hungary, 1016

F\u0151szerepben a Macaron \u00e9lm\u00e9nys\u00fct\u00e9s
Sat, 25 Apr at 09:00 am Főszerepben a Macaron élménysütés

Artúr utca 12, Budapest 1191, Magyarország

WORKSHOPS ART

What's Happening Next in Budapest?

Discover Budapest Events