Kurz kvašené zeleniny v Ostravě 17.2.26

Name: Kurz kvašené zeleniny v Ostravě 17.2.26
Start: 2026-02-17T18:00:00+01:00
Location: Škroupova 1114/4, 702 00 Ostrava, Česko

Schedule

Tue, 17 Feb, 2026 at 06:00 pm

UTC+01:00

Location

Škroupova 1114/4, 702 00 Ostrava, Česko | Ostrava, MO

Zveme vás na kurz kvašení zeleniny. Veškeré informace a přihlášky jsou na této stránce: kyselove.cz/p/os. Na webu uvidíte i obrázky a videa, ať víte, do čeho jdete.
A co se na kurzu dozvíte? Během dvou hodin se s vámi zkušení lektoři (většinou Jan nebo Kateřina Kyselovi) podělí o důležité zásady kvašení i spoustu receptů, které vám pomohou se s jistotou pustit do vlastního kvašení, ať už s ním teprve začínáte, nebo už máte nějaké zkušenosti.
Společně se naučíme, jak:
- Kvasit desítky druhů zeleniny ve vlastní šťávě i v nálevech.
- Nebát se zkoušet různé kombinace chutí a přidávat sůl, miso, mouku, sójovou omáčku, ovoce, ovocné šťávy a rozmanité koření.
- Kvasit bleskově, střednědobě i dlouhodobě, ve sklenicích i tradičním zeláku.

A to ještě není vše! Během kurzu si budete moct pořídit i naši knihu "Kvašená zelenina na 1008 způsobů", plnou receptů a užitečných rad. Více o knize najdete zde: kyselove.cz/knihy/kvasena-zelenina-na-1008-zpusobu
Budeme se těšit, pokud se k nám přidáte a společně objevíme krásu a rozmanitost kvašení! Veškeré informace a přihlášky najdete na kyselove.cz/p/os.