Kurz kvašené zeleniny v Kyjově 4. a 6. 2. 2025

Name: Kurz kvašené zeleniny v Kyjově 4. a 6. 2. 2025
Start: 2025-02-04T18:00:00+01:00
End: 2025-02-04T20:00:00+01:00
Location: Městské kulturní středisko Kyjov

Schedule

Tue Feb 04 2025 at 06:00 pm to 08:00 pm

UTC+01:00

Location

Městské kulturní středisko Kyjov | Uhersky Brod, ZL

Zveme vás na kurz kvašení zeleniny. Máme pro vás dva termíny 4. a 6. února 2025. Veškeré informace a přihlášky jsou na této stránce: kyselove.cz/kz-ky. Na webu uvidíte i obrázky a videa, ať víte, do čeho jdete.
A co se na kurzu dozvíte? Během dvou hodin se s vámi zkušení lektoři (většinou Jan nebo Kateřina Kyselovi) podělí o důležité zásady kvašení i spoustu receptů, které vám pomohou se s jistotou pustit do vlastního kvašení, ať už s ním teprve začínáte, nebo už máte nějaké zkušenosti.
Společně se naučíme, jak:
- Kvasit desítky druhů zeleniny ve vlastní šťávě i v nálevech.
- Nebát se zkoušet různé kombinace chutí a přidávat sůl, miso, mouku, sójovou omáčku, ovoce, ovocné šťávy a rozmanité koření.
- Kvasit bleskově, střednědobě i dlouhodobě, ve sklenicích i tradičním zeláku.
Co vás na kurzu čeká?
- Praktické školení: Zkušení lektoři (většinou Jan a Kateřina Kyselovi) vám srozumitelně ukáží, jak na to. Vše názorně uvidíte na velkém plátně a, pokud budete chtít, na cokoliv se zeptáte.
- Ochutnávka: Připravili jsme pro vás ochutnávku 8 druhů výtečné kvašené zeleniny.
- Měsíc naší podpory: Po kurzu se budete moct s chutí pustit do vlastního kvašení. A kdybyste si s něčím nevěděli rady, jsme tu pro vás – stačí napsat e-mail a my vám rádi poradíme.
A to ještě není vše! Během kurzu si budete moct pořídit i naši knihu "Kvašená zelenina na 1008 způsobů", plnou receptů a užitečných rad. Více o knize najdete zde: kyselove.cz/knihy/kvasena-zelenina-na-1008-zpusobu
Budeme se těšit, pokud se k nám přidáte a společně objevíme krásu a rozmanitost kvašení! Veškeré informace a přihlášky najdete na kyselove.cz/kz-ky.