Kräftskiva i Gondolenhuset

Kräftskiva på Gondolen
I augusti i år bjuder vi in till kräftskiva i tre dagar, en hyllning till svensk sensommar med en noggrant komponerad kräftmeny, festlig atmosfär, livejazz och en svårslagen utsikt över Stockholm. Kräftskivan inleds med en stor fest den 27 augusti, och fortsätter sedan den 28 och 29 augusti.
Gondolens kräftmeny:
Snack: Tartelette med västerbottensostkräm och löjrom
Förrätt: Kantarelltoast på stekt levainbröd
Varmrätt: Halvt kilo svenska signalkräftor, kryddost, västerbottensost, bröd
Dessert: Sorbet med melon och Moscato d’Asti
Pris per person: 1 250 kr
Till menyn erbjuds ett dryckespaket för 750 kr med 2022 Domaine Vougeraie Terre de Famille, Bourgogne till kantarelltoas-
ten, 2024 Eva Fricke Kiedrich Riesling eller Spendrups Signatur öl med 4 cl Gondolens akvavit till kräftorna, och 2024
Prunotto Moscato d’Asti, Piemonte till desserten.
Vänligen observera att du behöver boka bord i förväg för att avnjuta kräftmenyn.
Kräftskiva på Pelago
Fredag den 28 augusti förvandlar vi vår takterrass till en av Stockholms största kräftskivor. Vi utlovar en heldag av fest, där kräftorna flödar så pass mycket att himlen kommer att färgas röd och det kommer att dofta kräfta ända bort till Gamla stan.
Vill du sitta bekvämt och få avnjuta en klassisk kräftmeny bokar du bord i Pergolan, om du hellre vill vara en del av stöket och festen kommer du på drop-in och beställer en kräftbucket i någon av våra barer. Ingen kräftskiva är komplett utan en och annan nubbe, därför kommer vi att bjuda in en körledare som styr upp några snapsvisor.
Kräftmenyn i Pergolan
Förrätt: Grillad kantarelltoast
Varmrätt: Kräftor, västerbottensostpaj, kryddost, bröd
Dessert: Mjukglass med melonkompott
Pris: 695 kr per person
Kräftbucket på terrassen
Kräftor, västerbottensostpaj, kryddost, bröd
Pris: 495 kr för två personer
Välkommen till Pelagos kräftskiva i augusti, då vi festar loss och firar av sommaren!
Kräftfest på Klotet!
Lördag den 29 augusti bjuder vi in till en kräftfest där mat, musik och kultur möts i sann Klotet-anda. För kvällen har Svenska Folkjazzkvartetten, konstnären Niklas Alriksson och ett antal poeter skapat en unik helaftonsföreställning med nyskrivna snapsvisor, festmusik i folkton och poetiska inslag som ramar in kvällen.
Utöver det väntar överraskningar i form av hemliga gästartister och väldigt bekanta ansikten som leder allsången och snapsvisorna. Vilka de är avslöjas längre fram!
På menyn står svenska signalkräftor, flatbread, västerbottensostpaj och klassiska tillbehör – allt som hör en riktig sensommarkväll till.
Kräftmenyn kostar 695 kr per person, och till detta erbjuder vi självklart öl, vin och annat passande att hälla i glasen.