Kristin koker: En hyllest til den norske osten 🧀🧀🧀🧀 Torsdagsmiddag på Lystgården

Name: Kristin koker: En hyllest til den norske osten 🧀🧀🧀🧀 Torsdagsmiddag på Lystgården
Start: 2025-05-08T19:00:00+02:00
End: 2025-05-08T21:00:00+02:00
Location: Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway

Schedule

Thu May 08 2025 at 07:00 pm to 09:00 pm

UTC+02:00

Location

Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway | Bergen, HO

Kristin kommer tilbake denne våren med sin iver og glede for den norske bonden og de norske mattradisjonene. Det blir selvsagt en hyllest til de norske håndverksostene!
Kristin er utdannet lokalmatingeniør ved fagskolen i Ulvik. Nå kombinerer hun jazz og mat på Voss og reiser landet rundt for å snakke om sin store kjærlighet til Gamalosten.
Hun kommer til Bergen for å lære bort kunsten å lage flatbrød (kjapp deg – det er bare noen få billetter igjen!) på onsdag og for å lage langbordmiddag på torsdag. Her blir det norske oster og franske vibber i en deilig symfoni.
Dette blir garantert bra!
--
PS! Dersom du har laktoseallergi, passer ikke denne kvelden for deg, velkommen på en annen langbordsmiddag
(Grunnet begrensede kjøkkenfasiliteter på Lystgården, kan vi ikke imøtekomme alle allergener. Dersom du har en allergi og lurer på om vi kan imøtekomme, send oss en melding før du bestiller)
🌱 Lystgården er huset for menneskemøter og matopplevelser. Langbordsmiddagene på Lystgården er et av våre viktigste verktøy for å fremme både økologisk og sosial bærekraft. Hit kommer matentusiaster av alle slag - bonden, kokken eller naboen for å lage langbordsmiddag som er åpen for alle. Og du er velkommen til å sitte til bords!
Du kan komme alene eller sammen med venner. Du må være innstilt på å bli kjent med dem rundt deg og snakke med folk du ikke kjenner fra før. Det er slik vi sammen skaper langbordsstemningen. Vi har alltid fokus på lokale råvarer og hva vi kan få til i sesong. Det blir stort sett servert vegetarretter, men av og til kjøtt og fisk med en historie.
Vi er en møteplass for alle! Med fleksible priser – alt fra gratis til å dekke en ekstra billett – vil vi at alle skal ha muligheten til å bli med, uansett økonomisk situasjon.
Kom litt i forkant så du kan finne en plass rundt langbordet, og kjøpe deg noe i baren om du ønsker det. Vi starter arrangementet kl 19.00!