Kokkeskole med vildt hos Tabu Catering

Træd med ind i køkkenet til en aften med vildt på menuen, når Michael “Miv” Pedersen står for en praktisk kokkeskole med fokus på det vilde køkken.
Du behøver ikke være erfaren hjemmekok for at være med. Kokkeskolen er både for dig, der gerne vil blive mere sikker i køkkenet, og for dig, der allerede elsker at lave mad og gerne vil have ny inspiration og flere teknikker med hjem.
Michael deler deltagerne op i mindre hold. Her får I forskellige råvarer eller retter at arbejde med, mens han undervejs guider og deler ud af sine tips, tricks og erfaringer.
Når arbejdet i køkkenet er færdigt, samles I ved bordet og smager på det, I sammen har tilberedt.
Lær at arbejde med vildt
Aftenens tema er vildt, og I kommer til at arbejde med hår- og/eller fjervildt på forskellige måder. Det giver mulighed for både at prøve kræfter med råvarerne og hente inspiration til, hvordan vildt kan bruges hjemme i køkkenet.
Kokkeskolen afholdes den 12. november kl. 16.30.
Pris: 500 kr. pr. deltager
Der er kun 20 pladser til kokkeskolen.